DiabSite Diabetes-Weblog

Wie Ernährung und Bewegung wirken

Ernährungstipps von Promis und Influencern machen in sozialen Medien immer wieder die Runde. Aktuell wird etwa der Verzehr von Haferbrei oder der Verzicht auf Eier wegen günstiger Effekte auf den Cholesterinspiegel propagiert. Für viele Menschen mit oder auch ohne erhöhte Cholesterinwerte im Blut stellt sich die Frage: Wie ausgeprägt sind die Effekte einer gesunden Ernährungsweise oder andere Lebensstilfaktoren wie regelmäßige Bewegung denn konkret auf den Fettstoffwechsel? Denn inzwischen ist bekannt, dass die Zufuhr von Cholesterin über die Nahrung zum Beispiel den LDL-Cholesterinwert (LDL=Low Density Lipoprotein) im Blut bei den meisten Menschen nur geringfügig erhöht. „Hohe LDL-Werte im Blut sind im Wesentlichen durch erbliche Veranlagung bedingt“, bestätigt der Kardiologe und Fettstoffwechselspezialist Prof. Dr. Ulrich Laufs, Mitglied im Wissenschaftlichen Beirat der Deutschen Herzstiftung. „Nur 20 bis 30 Prozent des Cholesterins im Blut stammen direkt aus der Nahrung. Dennoch hat ein ungesunder Lebensstil – fett- und kalorienreiche Ernährung und wenig Bewegung – einen bedeutsamen Einfluss auf die Gesundheit der Gefäße und den Fettstoffwechsel insgesamt“, so Prof. Laufs im aktuellen Expertenbeitrag zur Cholesterinsenkung unter https://herzstiftung.de/cholesterinspiegel-senken. Nachricht lesen