Oliven gegen Zivilisationskrankheiten wie Arthrose, Diabetes Typ 2 und Adipositas
EU-Projekt soll Olivenanbau und -konsum fördern
Sie schützen das Herz, wirken gegen Entzündungen und erhalten die Zellen: Oliven sind gesund. Reich an Eisen, Vitaminen und ungesättigten Fettsäuren sind sie einer der Hauptbestandteile mediterraner Ernährung, die im Wesentlichen auf Getreide, Obst und Gemüse basiert. Das EU-Projekt Oli4Food ist jetzt gestartet und soll dazu beitragen, den Konsum von Oliven und die mediterrane Ernährungsform auch in Nord- und Mitteleuropa zu etablieren. Die Europäische Union (EU) fördert Oli4Food insgesamt mit mehr als 1,2 Millionen Euro. Nachricht lesen
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