DiabSite Diabetes-Weblog

Am Aschermittwoch hat die christliche Fastenzeit begonnen. Sie dauert bis zum Ostersamstag. Auf rechnerisch 40 Tage kommt man, weil dabei die Sonntage ausgespart werden. Traditionell wird in dieser Zeit auf Fleischspeisen verzichtet und dafür mehr Fisch gegessen. Aus diesem Anlass lautet unser heutiger Rezeptvorschlag: Thunfisch-Reis mit gebratener Paprika. Zum gekochten Reis kommen hier neben dem Thunfisch und der gebratenen Paprika noch eine Chilischote, Kapern, Zwiebeln, Knoblauch und grob gehackter Rucola. Sojasauce und zum Garnieren ein paar schwarze Oliven runden das exotische Gericht ab. Für die Fastenzeit und eine gesunde Ernährung mit und ohne Diabetes bietet unsere Rezeptdatenbank weitere Rezeptvorschläge in der Rubrik Fisch und Meeresfrüchte mit allen wichtigen Nährwert- und BE-Angaben. Wir wünschen gutes Gelingen und guten Appetit.

Angesichts der Schreckensmeldungen aus Japan wollte ich heute auf meinen strammen Spaziergang verzichten. Erdbeben und Tsunami allein sind Naturkatastrophen, die meine Vorstellungskraft weit übersteigen. Hinzu kommen die Angst vor einem atomaren Super-GAU und ein Vulkanausbruch im Süden des Landes. Bestürzung und Entsetzen, Mitgefühl mit der japanischen Bevölkerung und Hilflosigkeit bestimmen mein Fühlen und Denken.

Dann habe ich mich doch auf den Weg gemacht. Eine richtige Entscheidung. Noch immer kreisten Begriffe wie Atomenergie, Kernschmelze, Tschernobyl, Vermisste, Notunterkünfte, Strahlung unkontrolliert in meinem Kopf herum. Erst als ich ein ganzes Stück gelaufen war, kehrte etwas Ruhe ein. Ich schaute in den Himmel über Berlin und dachte: „In Anbetracht der gewaltigen Natur bis Du ein kleines Staubkorn in dieser Welt.“ So wurde es ein längerer Spaziergang, der meinem Körper und Geist gut getan hat.

An dieser Stelle danke ich allen, die meinen Beitrag „Laufen gegen den Diabetes-Bauch“ kommentiert haben und lade Sie herzlich ein, die motivierenden Kommentare zu lesen bzw. selbst einen Kommentar zu schreiben.

Und nun gestatten Sie mir bitte noch diesen kleinen Hinweis: Seit April 2005 haben wir mit diesem Beitrag genau 5.000 Artikel im DiabSite Diabetes-Weblog veröffentlicht.

Nichts bleibt wie es war. Das gilt nicht nur für das Leben an sich und überhaupt, sondern auch für die Zusammensetzung unserer Lebensmittel und ergo für die BE-Tabellen auf dem Diabetes-Portal DiabSite. Langer Rede kurzer Sinn: Heute haben wir die Angaben für die Produkte der Marken Bonduelle, Rübezahl und Wagner aktualisiert. Auch die Downloadversion der BE-Tabellen für die Nutzung am heimischen PC wurde auf den neuesten Stand gebracht. Wer ebenso aktuell wie die DiabSite sein will, kann sich diese ab sofort herunterladen. Außerdem bieten wir im Bereich Ernährung eine Übersicht zum Thema, nützliche Küchentipps und viele Rezepte mit Nährwertangaben. Unsere Empfehlung: Schaun Sie doch mal rein!

Wie das Immunsystem sich selbst kontrolliert: Millionen Menschen in Deutschland leiden an Autoimmunkrankheiten wie Rheuma, Diabetes oder chronischer Darmentzündung: Das Verteidigungssystem des Körpers schlägt Fehlalarm und greift eigene Zellen an. Die Ursachen für solche Überreaktionen sind vielfältig und bis heute noch nicht vollständig verstanden. Therapien können nur die Symptome lindern. Nachricht lesen

Komplexe Erkrankungen sind häufig das Ergebnis aus dem Zusammenspiel von Genetik, Lifestyle und Umwelt. Hierzu zählen Erkrankungen, z. B. des Herz-Kreislauf-Systems und des Stoffwechsels, Krebs, Diabetes oder degenerative Erkrankungen des Nervensystems. Allein für Diabetes prognostiziert die Weltgesundheitsbehörde eine weltweite Zunahme auf über 360 Millionen Betroffene im Jahr 2030; dies entspricht mehr als einer Verdoppelung zum Jahr 2000. Der Bedarf für neue Therapien ist immens. Nachricht lesen

Ein wichtiger Schritt in der Diabetes-Forschung: Mediziner aus ganz Europa haben sich unter der Federführung der Medizinischen Hochschule Hannover (MHH) an der weltweit größten Studie (ROADMAP-Studie) mit fast 4.500 Diabetes-2-Patienten beteiligt und eine bessere Vorsorge vor der sogenannten diabetischen Nephropathie entwickelt. Diese chronische Niereninsuffizienz, die weltweit Hauptursache für ein Versagen der Nierenfunktion ist, kann im fortgeschrittenen Stadium nur mit einer Dialyse oder Nierentransplantation behandelt werden. Nachricht lesen

Die Redaktion des Diabetes-Portal DiabSite hat mit Bestürzung die Ereignisse in Japan und den Anrainerstaaten des Pazifiks verfolgt. Unsere Gedanken sind bei den vom Erdbeben und dem Tsunami betroffenen Menschen.

Das umgangssprachlich als „Grüner Star“ bezeichnete Glaukom ist auf dem Vormarsch: Allein durch den wachsenden Anteil älterer Menschen – über 65-Jährige haben ein deutlich höheres Risiko, an diesem Augenleiden zu erkranken – steigt die Zahl der Betroffenen. Auch Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen begünstigen den Grünen Star. Nachricht lesen

Weil sauber vor allem gesund ist! Denn bakterielle Entzündungen im Mundraum erhöhen auch das Diabetesrisiko. Fitness und Leistungsfähigkeit gehören zu einem modernen Gesundheitsbegriff. Ob Fitness-Studio oder Wellness-Oase: in einen gesunden Körper investieren wir immer mehr Zeit und Geld. Aber auch die tägliche Zahnpflege und der regelmäßige Besuch in der Zahnarztpraxis gehören zu einem umfassenden Gesundheitskonzept. Nachricht lesen

Mit dem Gewicht des Patienten steigt für ihn auch das Risiko eines chirurgischen Eingriffs: Die Leibesfülle erschwert den Zugang zu den Organen, Operationswunden heilen schlechter, Thrombosen, Embolien und Druckstellen häufen sich und auch praktische Gesichtspunkte wie die Breite und Tragfähigkeit eines OP-Tisches spielen eine Rolle. Da die Menschen in Deutschland immer übergewichtiger werden, macht die Deutsche Gesellschaft für Chirurgie auf diese Herausforderung für die Medizin aufmerksam. Die DGCH weist auf Risiken für Patienten hin aber auch auf damit einhergehende steigende Kosten. Nachricht lesen