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Rezepte für Diabetiker mit Nährwerten und BE-Angabe

Eine strenge Diät ist für Menschen mit Diabetes heute nicht mehr erforderlich. Auch Diabetiker dürfen - wenigstens in Maßen - essen, was ihnen schmeckt. Allerdings sollten sie vor allem die Kohlenhydrate berechnen. Weil das nicht immer einfach ist, stellen wir Ihnen hier Rezepte für jede Gelegenheit mit Nährwert- und BE-Angaben vor.

Auf der Seite Rezepte von A bis Z finden Sie alle bisher publizierten Rezeptvorschläge.

Unsere Rezeptdatenbank ist in Kategorien eingeteilt. Sie basiert auf Rezepten von der Agentur Wirths PR, vom Pressebüro Deutsches Obst und Gemüse sowie dem Informationsbüro Deutsches Geflügel. Manche Rezeptvorschläge enthalten deshalb Werbung für spezielle Produkte. Diese können Sie natürlich ersetzen oder manchmal auch einfach weglassen.

Neu vorgestellte Rezepte für Menschen mit und ohne Diabetes

Menschen mit Diabetes beachten bitte unsere wichtigen Hinweise zu den Rezepten.

Rezept-Kategorien

Vorspeisen und Salate

Ein gutes Essen beginnt meist mit einer kleinen Vorspeise oder einem frischen Salat für die Gesundheit.

Vegetarische Küche

Viele Rezeptideen ohne Fleisch oder Fisch für Vegetarier und eine gesunde Ernährung.

Suppen und Eintöpfe

Feine Suppen und rustikale Eintöpfe schmecken besonders an kalten Herbst- und Wintertagen.

Schnelle, preiswerte und Single-Rezepte

Kleine Portionen, schnell zubereitete Rezepte und Gerichte mit preiswerten Zutaten.

Rezepte für die schlanke Linie

Leichte Rezepte für ein gesundes und aktives Leben mit und ohne Diabetes mellitus.

Internationale Küche

Gerichte aus fernen Ländern bringen Abwechslung in den Speiseplan und machen Appetit auf Urlaub.

Kartoffelgerichte

Duftende Aufläufe, Pellkartoffeln, Suppen, Klöße, Salate und mehr.

Festtagsmenüs

Menüs für Weihnachten, Ostern, Jubiläum und andere Anlässe.

Nudeln

Von Spaghetti bis Cannelloni, vom Nudelsalat bis zur Lasagne.

Süßspeisen und Desserts

Der Nachtisch ist oft die Krönung eines guten Essens.

Reisrezepte

Wie vielfältig sich der gesunde Sattmacher zubereiten lässt.

Backrezepte

Kekse, Kuchen, Osterspezialitäten, Weihnachtsgebäck und mehr.

Fleischgerichte

Fleisch von Rind, Schwein, Lamm und CO., sowie Geflügel und Wild schmackhaft zubereiten.

Partyrezepte und Fondues

It's Partytime mit Snacks, Fingerfood, Grillrezepten, Fondues und mehr.

Fisch und Meeresfrüchte

Mindestens zweimal in der Woche Fisch auf den Tisch.

Sonstige Rezepte

"Hits for Kids", Getränke, Frühstücksideen und vieles mehr.

Wichtige Hinweise zu den Rezepten

Autor: hu; zuletzt bearbeitet: 01.11.2005, zuletzt aktualisiert: 08.02.2024 nach oben

Die DiabSite-Redaktion dankt der Agentur Wirths PR und ihren Kunden, dem Pressebüro Deutsches Obst und Gemüse sowie dem Informationsbüro Deutsches Geflügel für die freundliche Publikationsgenehmigung und Bereitstellung der Rezepte und Bilder!

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Professor Dr. Peter Bottermann

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