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Vorspeisen und Salate
Ein gutes Essen beginnt meist mit einer kleinen Vorspeise oder einem frischen Salat. Je nach Portionsgröße kann ein Salat aber auch ein Hauptgericht sein - vor allem im Sommer oder wenn die Pfunde purzeln sollen.
Menschen mit Diabetes beachten bitte unsere wichtigen Hinweise zu den Rezepten!
Salate
- Blattsalate mit Seeteufelmedaillons
- Bohnensalat "John West"
- Brotsalat mit Balsamico-Dressing
- Bunter Frühlingssalat mit Dip
- Bunter Nudelsalat
- Bunter Sommersalat
- Eichblatt-Salat mit Paprika und Kräutersauce
- Feldsalat mit Camembert und Orangen
- Feldsalat mit Champignons und Balsamicodressing
- Feldsalat mit Knoblauch-Croûtons und Brie
- Fenchelsalat mit Eiern und Tomaten
- Fitnessplatte mit Matjes und Radieschensalat
- Frühlingssalat mit Eiern und Lachs
- Gemischter Salat mit Senf-Sahne-Sauce
- Griechischer Salat mit Feta
- Grüner Bohnen-Kartoffelsalat mit Pute
- Herbstsalat mit Räucherspeck
- Heringssalat Störtebeker
- Insalata Caprese mit Rucola
- Käsesalat "Alter Schwede"
- Kartoffelsalat al tonno
- Kartoffelsalat mit Endivien
- Kartoffelsalat mit Wiener
- Knackiger Sommersalat
- Leichter Bauernsalat
- Matjessalat "Helgoland"
- Nizzasalat mit Oliven
- Nudelsalat mit Hähnchenbrust und Limettendressing
- Nudelsalat mit Krabben
- Nudelsalat mit Räucherkäse
- Paprika-Reis-Salat mit Kräuterdressing
- Pikanter Wurstsalat mit Käse
- Portugiesischer Kartoffelsalat
- Reissalat mit Mango
- Röhrchen mit buntem Salat
- Röhrchen mit buntem Salat für Singles
- Rohkostteller Leichte Linie
- Rotkrautsalat mit Nüssen
- Salat mit gebratener Entenbrust
- Salatplatte mit Huhn
- Salatplatte mit Huhn für Singles
- Schweizer Wurstsalat
- Sommersalat mit Lachs
- Spanischer Reissalat
- Spargelsalat
- Thunfischsalat
- Tomaten-Bohnen-Salat mit Feta und Kräuter-Dressing
- Tortellinisalat mit Mozzarella
- Tortellinisalat mit Mozzarella für Singles
- Warmer Nudelsalat mit Balsamicodressing
- Weißkrautsalat
- Wildsalat mit Pfifferlingen
- Züricher Shipli-Salat
Vorspeisen
- Antipasti à la FIT FOR FUN
- Bruschetta mediterranee
- Bruschetta picante
- Caprese mit Basilikum-Tomaten
- Frühlingsrollen mit Gemüse-Tofu-Füllung
- Gefüllte Brötchen
- Gefüllte Wirsing-Taschen mit Ziegenkäse
- Pikant eingelegter Zottarella mit gegrillten Zucchinischeiben
- Quiches mit Mozzarella und Garnelen
- Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
- Spargel mit Schinken, Lachs und Dips
- Tramezzini alla Zottarella
- Überbackene Tomaten mit Feta-Füllung
- Zottarella-Tomaten-Crostini
- Zwiebelsuppe
Die Redaktion des Diabetes-Portals DiabSite wünscht guten Appetit!
; zuletzt bearbeitet: 24.07.2011 
