DiabSite Diabetes-Weblog

Am 31. Oktober ist Halloween. Bei dem Gruselfest aus Amerika spielen Kürbisse eine große Rolle. Damit Sie für Halloween einen ausgehöhlten Kürbiss haben, bieten wir vom Diabetes-Portal DiabSite Kürbisrezepte. Was man mit dem runden Alleskönner kochen kann, erfahren Sie auf der DiabSite. Da wäre z. B, die leichte und sahnige Kürbissuppe mit Kokos zu nennen. Lecker sind auch überbackenen Nudeln mit Kürbis-Zucchini-Paprika-Gemüse oder die leichte Kombination aus Suppe und Salat bie im Rezept: Kürbis-Schlemmerei. Doch Kürbisse sind nicht nur als Halloweenfratze geeignet. Bei wenigen Kalorien liefern sie wertvolle Inhaltsstoffe wie das Provitamin A, die Nervenvitamine B1 und B6 sowie die Spurenelemente Zink und Selen. Was Sie noch über das Powergemüse wissen sollten, finden Sie unter Warenkunde Kürbis. Weitere Rezepte bietet die große Rezeptdatenbank des Diabetes-Portals DiabSite – wie üblich mit Nährwertangaben und BE-Angabes. Viel Spaß beim Kochen und Gruseln!