Mutzenmandeln
Auch wenn in Deutschland vielleicht nicht alle vom Karneval oder Fasching so direkt betroffen sind – typisches Gebäck wie Faschingskrapfen oder auch Mutzenmandeln wird überall gern gegessen. Und weil letztere in faschingsfernen Regionen eher selten erhältlich sind, haben wir heute ein Rezept zum Selbermachen für Sie. Das Besondere daran und I-Tüpfelchen für alle Marzipanfans: Im Teig des in Fett ausgebackenen Gebäcks verstecken sich Rosenwasser und Marzipan. Frisch zubereitet und mit Puderzucker überstäubt sind die Mutzenmandeln garantiert das Highlight auf jeder Kaffeetafel oder jedem kalten Büffet. Weitere Ideen für Ihre Faschingsparty – selbstverständlich für Menschen mit und ohne Diabetes mit allen wichtigen Nährstoff- und BE-Angaben – finden Sie in der DiabSite-Rezeptkategorie Partyrezepte, Fondues und Raclettes. Wir wünschen guten Appetit und jede Menge Spaß beim närrischen Treiben! Alaaf und Helau!