Einträge aus dem Jahr 2009

Sonntag, 4. Oktober 2009
Wenn es darum geht, möglichst schnell, preiswert und fettarm zu kochen, ist Pute immer eine gute Wahl. Dass das Ergebnis obendrein auch äußerst schmackhaft ist und durchaus gehobenen Ansprüchen gerecht werden kann, zeigt unsere Putenroulade mit pikanter Füllung aus frischen Champignons, Kräutern, Zwiebeln und Senf. Gefüllt und aufgerollt, müssen die Putenschnitzel-Rouladen nur noch in der Pfanne rundum kräftig angebraten werden. Dazu gibt’s ein leckeres Sößchen aus Sauerrahm sowie Kartoffelpüree. Kreativ angerichtet und mit einem Glas Wein serviert, erhalten Sie im Nullkommanichts eine leichte und kalorienarme Mahlzeit, bei der es garantiert keine Reste gibt. Viele weitere Rezeptideen für die schlanke Linie finden Sie im Bereich Leichte Küche – natürlich mit allen wichtigen Nährwert- und BE-Angaben für Menschen mit und ohne Diabetes. Wir wünschen guten Appetit!
Martina Koppelwieser, 4. Oktober 2009, 09.00 Uhr, Kategorie: Rezepte

Samstag, 3. Oktober 2009
Der Diabetes mellitus Typ 2 nimmt weltweit erheblich zu. Einer der Hauptgründe hier ist vor allem der „westliche“ Lebensstil mit dem zunehmenden Übergewicht. Übergewicht entsteht durch eine falsche Ernährung und zu wenig Bewegung im Alltag. Treffen die schlechten Lebensgewohnheiten noch dazu auf eine familiäre Belastung, also auf genetische Risikofaktoren, dann gibt es ein besonderes Risiko einer Entwicklung des Diabetes mellitus Typ 2. Nachricht lesen
Helga Uphoff, 3. Oktober 2009, 21.59 Uhr, Kategorie: Nachrichten
Für die zielgerichtete Suche nach weiterführenden Diabetes-Informationen im Netz bietet das Diabetes-Portal DiabSite übersichtliche Listen mit kommentierten Links zu rund 130 nationalen und internationalen Diabetes-Seiten. Heute haben wir hier neue Links aufgenommen. Und damit Sie beim Surfen nicht ins Leere laufen, sondern direkt zum Ziel kommen, haben wir die Gelegenheit genutzt und wieder einmal alle externen Links im Rahmen unserer regelmäßigen Qualitätssicherungen getestet. Außerdem bieten wir zum Thema Diabetes im Netz wertvolle Tipps für die erfolgreiche Suche nach Diabetes-Seiten im Internet. Selbsthilfegruppen können sich diese Informationen als fertigen Vortrag kostenlos herunterladen. Nutzen Sie unsere zahlreichen kostenlosen Angebote!
Helga Uphoff, 3. Oktober 2009, 21.35 Uhr, Kategorie: DiabSite Diabetes-Weblog
Was versteckt sich hinter dieser Zahl 7? Gemeint ist ein HbA1c-Wert von 7 Prozent, der Begriff für den durchschnittlichen Blutzuckerwert der letzten 3 Monate. Unter 7 beinhaltet ein relativ kleines Gesundheitsrisiko durch den Blutzucker als Diabetiker, diabetesabhängige Folgekomplikationen an Nerven, Nieren, Augen, Herz, Gehirn zu erleiden. Nachricht lesen
Helga Uphoff, 3. Oktober 2009, 16.55 Uhr, Kategorie: Nachrichten
Nichts bleibt wie es war. Das gilt nicht nur für das Leben an sich und überhaupt, sondern auch für die Zusammensetzung unserer Lebensmittel und ergo für die BE-Tabellen auf dem Diabetes-Portal DiabSite. Langer Rede kurzer Sinn: Heute haben wir die Angaben für die Produkte von bofrost und Lebkuchen-Schmidt aktualisiert und natürlich auch wieder die Version der BE-Tabellen zum Ausdrucken und für die Nutzung am heimischen Rechner auf den neusten Stand gebracht. Wer ebenso aktuell wie die DiabSite sein will, kann sich diese ab sofort herunterladen. Auch andere nützliche Informationen bietet unser Bereich Ernährung – z. B. die Küchentipps und viele Rezepte mit Nährwertangaben für Menschen mit Diabetes. Unsere Empfehlung: Schaun Sie doch mal rein!
Helga Uphoff, 3. Oktober 2009, 12.47 Uhr, Kategorie: DiabSite Diabetes-Weblog

Freitag, 2. Oktober 2009
Mit fast einer Milliarde Euro Zwangsabschlägen haben die pharmazeutischen Unternehmen im Jahr 2008 einen wesentlichen Beitrag zu Stabilisierung der gesetzlichen Krankenversicherung (GKV) geleistet. Seit 2002 sind so schon über 6 Mrd. Euro erbracht worden. „Diese Abschläge gehen direkt zu Lasten der Hersteller und entlasten den Beitragssatz der GKV. Daneben müssen die Hersteller noch die Rabattverträge, gerade im Generikabereich, verkraften und zudem sind auch die Preise für Medikamente gesunken. Insbesondere für die mittelständischen Unternehmen ist das Ende der Fahnenstange im Preiswettbewerb erreicht. Es geht nicht mehr!“ erklärte BPI-Hauptgeschäftsführer Henning Fahrenkamp zur Veröffentlichung der „Pharma-Daten 2009“. Nachricht lesen
Helga Uphoff, 2. Oktober 2009, 20.53 Uhr, Kategorie: Nachrichten
Diabetes mellitus kann auch die Netzhaut des Auges schädigen. Augenärzte sprechen dann von einer diabetischen Retinopathie, einer durch den Diabetes bedingten Netzhauterkrankung. Eine multifaktorielle Therapie kann das Auftreten von Netzhautkomplikationen zeitlich verzögern. Bestandteile sind eine isokalorische, fettreduzierte Ernährung, mindestens dreimal wöchentlich aktive körperliche Betätigung und Nikotinverzicht. Zudem sollte eine schrittweise Anpassung der Blutzuckerwerte, die Behandlung von Fettstoffwechselstörungen und das Einstellen des Bluthochdruckes an Normwerte erfolgen. Vorbeugung und Behandlung der diabetischen Retinopathie waren ein Thema auf dem 107. DOG-Kongress in Leipzig. Nachricht lesen
Helga Uphoff, 2. Oktober 2009, 16.10 Uhr, Kategorie: Nachrichten
Es ist Herbst und die Tage werden kürzer. In der dunklen Jahreszeit ist es besonders wichtig, auf abwechslungs- und vitaminreiche Mahlzeiten zu achten. Leckere und gesunde Kost hält nicht nur fit, sie kann helfen der Entstehung eines Diabetes vorzubeugen und bei Diabetikern für bessere Blutzuckerwerte zu sorgen. Wie einfach es ist, schnell eine gesunde Mahlzeit zu bereiten, zeigt der bekannte TV-Koch Johann Lafer bei der bundesweiten Diabetes-Aktion „Wissen was bei Diabetes zählt: Gesünder unter 7“. „Einmal am Tag sollte jeder etwas Gutes kochen. Das sollte gesund sein und einfach“, so Lafer, der die Diabetes-Aktion bereits im fünften Jahr unterstützt, weil er zeigen will, dass frische Küche der Gesundheit dient. Mit seiner Kochshow zeigt er live, wie einfach gesunde und leckere Gerichte zubereitet werden können: „Orientieren Sie sich an den Jahreszeiten, besuchen Sie Wochenmärkte“, appelliert der Starkoch. Nachricht lesen
Helga Uphoff, 2. Oktober 2009, 14.04 Uhr, Kategorie: Nachrichten

Donnerstag, 1. Oktober 2009
Rund zwei Drittel bezeichnen eigene Unternehmenssituation als gut oder sehr gut / Mehr als die Hälfte rechnet mit positiver Geschäftsentwicklung / Für die knappe Mehrheit steht eine Privatisierungswelle im deutschen Krankenhausmarkt bevor / Steigender Einfluss externer Kapitalgeber vermutet. Für Deutschlands Entscheider aus der Gesundheitswirtschaft hat die Beibehaltung des System aus gesetzlicher und privater Krankenversicherung oberste Priorität. Nachricht lesen
Helga Uphoff, 1. Oktober 2009, 18.54 Uhr, Kategorie: Nachrichten
Am 30. September 2009 fand in der Universität Bremen vor mehr als 100 Teilnehmern die BKK Fachtagung: „GKV in der Zwickmühle – zwischen Qualität und Rationierung statt“. Die BKK Landesverbände Niedersachsen-Bremen und NORD haben gemeinsam mit dem Institut für Gesundheits- und Medizinrecht rechtliche und wirtschaftliche Rahmenbedingungen des GKV-Systems erörtert. Nachricht lesen
Helga Uphoff, 1. Oktober 2009, 17.49 Uhr, Kategorie: Nachrichten