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Fruchtige Happys

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Zutaten

Rezeptfoto

(16 Häppchen für 4 Personen)

  • 250 g Baguette
  • 150 g Crème fraîche
  • 2 Feigen
  • 50 g Johannisbeeren
  • 1 Sternfrucht
  • 200 g Sahne-Camembert
  • 300 g Honigmelone
  • 1 TL Pistazien
  • Zitronenmelisse
  • 1 Flasche Original Kanne Brottrunk®
  • Mineralwasser

Zubereitung

Vom Baguette 8 fingerdicke Scheiben abschneiden. Das restliche Brot vierteln und die Brotstücke längs aufschneiden. Die Brote dick mit Crème fraîche bestreichen. Feigen achteln, Sternfrucht in Scheiben, Camembert in 8 Stücke schneiden, aus der Melone mit dem Kugelausstecher das Fruchtfleisch herauslösen.

8 Baguettescheiben mit Feigen und Johannisbeeren belegen, die restlichen Brotstücke mit Camembert, Melonenkügelchen und Sternfruchtscheiben belegen. Mit gehackten Pistazien bestreuen und mit Melisseblättchen garnieren. Dazu Kanne Brottrunk® (ein hervorragender Kater-Killer) mit Mineralwasser trinken.

Pro Person:
530 kcal (2217 kJ); 18,3 g Eiweiß; 30,5 g Fett; 45,8 g Kohlenhydrate; 3,8 BE.

zuletzt bearbeitet: 25.06.2006 nach oben

Fotohinweis: Wirths PR.

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