{"id":8821,"date":"2010-04-27T14:12:46","date_gmt":"2010-04-27T12:12:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=8821"},"modified":"2014-02-20T20:24:55","modified_gmt":"2014-02-20T19:24:55","slug":"spargel-omelette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2010\/04\/27\/spargel-omelette\/","title":{"rendered":"Spargel-Omelette"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/spargel-omelette.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zum Rezept (neues Fenster)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/images\/2010\/spargel-omelette.jpg\" width=\"150\" height=\"210\" alt=\"Spargel-Omelette\" \/><\/a> Eine alte Bauernregel besagt: Bis Johanni nicht vergessen, sieben Wochen Spargel essen. Und der Volksmund wei\u00df: Wer Spargel isst, der s\u00fcndigt nicht. Dann ist doch alles in Butter und der ausgiebigen Spargelschlemmereien steht nichts im Weg, sollte man meinen? Um mit Radio Eriwan zu sprechen: Im Prinzip schon. Aber wenn der Spargel in der Butter geradezu schwimmt und\/oder mit jeder Menge Sauce Hollandaise und fettem Fleisch genossen wird, dann k\u00f6nnte man dies in der Tat als &#8222;S\u00fcnde&#8220; bezeichnen. Und wer, wie die meisten Typ-2-Diabetiker, auf seine Linie achten muss, sollte sich eine solche bestenfalls nur hin und wieder erlauben. Echte Spargelfans, die in der Saison auf ihre Kosten kommen wollen, k\u00f6nnen jedoch auf leichtere Zubereitungsarten zur\u00fcckgreifen und zum Abendessen beispielsweise ein kalorienarmes <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/spargel-omelette.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zum Rezept (neues Fenster)\">Spargel-Omelette<\/a> servieren. Das ist schnell zubereitet und bietet sogar noch Platz f\u00fcr ein paar Kart\u00f6ffelchen oder ein St\u00fcck Brot und ein wenig Salat. Mit einem sch\u00f6nen Glas Wein serviert, erhalten Sie ein wahres Schlemmermahl, das sich am n\u00e4chsten Tag nicht auf der Waage ablesen l\u00e4sst. Weitere Anregungen f\u00fcr die Fr\u00fchlingsdi\u00e4t&nbsp;&#8211; einschlie\u00dflich N\u00e4hrwert- und BE-Angaben&nbsp;&#8211; gibt&#8217;s auf dem Diabetes-Portal DiabSite in der Kategorie <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/_leichte-rezepte.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zur Rezeptdatenbank Kategorie 'Rezepte f\u00fcr die schlanke Linie' (neues Fenster)\">Rezepte f\u00fcr die schlanke Linie<\/a>. Wir w\u00fcnschen guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine alte Bauernregel besagt: Bis Johanni nicht vergessen, sieben Wochen Spargel essen. Und der Volksmund wei\u00df: Wer Spargel isst, der s\u00fcndigt nicht. Dann ist doch alles in Butter und der ausgiebigen Spargelschlemmereien steht nichts im Weg, sollte man meinen? Um mit Radio Eriwan zu sprechen: Im Prinzip schon. Aber wenn der Spargel in der Butter [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8821"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8821"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8821\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28949,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8821\/revisions\/28949"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8821"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8821"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8821"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}