{"id":7781,"date":"2010-03-07T19:18:42","date_gmt":"2010-03-07T18:18:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=7781"},"modified":"2019-04-16T07:35:55","modified_gmt":"2019-04-16T05:35:55","slug":"allgaeuer-kartoffelgratin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2010\/03\/07\/allgaeuer-kartoffelgratin\/","title":{"rendered":"Allg\u00e4uer Kartoffelgratin"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/allg-kartoffelgratin.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zum Rezept (neues Fenster)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/images\/2010\/allg-kartoffelgratin.jpg\" width=\"150\" height=\"210\" alt=\"Allg\u00e4uer Kartoffelgratin\" \/><\/a> Egal, ob Sie nun gerade fasten oder nicht, ein mit K\u00e4se \u00fcberbackenes <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/allg-kartoffelgratin.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zum Rezept (neues Fenster)\">Allg\u00e4uer Kartoffelgratin<\/a> ist immer eine leckere Sache. Auch die Zubereitung ist denkbar einfach: Kartoffeln hobeln, w\u00fcrzen, mit geriebenem K\u00e4se in eine Form schichten und mit einer Eier-K\u00e4se-Sahne-Mischung \u00fcbergie\u00dfen. Dann hei\u00dft es nur noch warten, bis das Gratin gar ist und die gew\u00fcnschte Br\u00e4une angenommen hat. Alternativ k\u00f6nnen Sie die Zeit auch nutzen, um einen frischen Salat oder auch ein mageres St\u00fcck Fleisch als Beilage zuzubereiten. Da das Kartoffelgratin insgesamt sehr m\u00e4chtig und kalorienhaltig ist, k\u00f6nnten Sie auch eine Light-Version kredenzen, indem Sie beispielsweise die Sahne durch fettarme Milch und den K\u00e4se entweder in der Menge reduzieren oder durch eine fettarme Sorte ersetzen. In diesem Fall m\u00fcssten Sie lediglich beachten, dass die N\u00e4hrwertangaben im Rezept dann nat\u00fcrlich nicht mehr stimmen. Wir w\u00fcnschen guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Egal, ob Sie nun gerade fasten oder nicht, ein mit K\u00e4se \u00fcberbackenes Allg\u00e4uer Kartoffelgratin ist immer eine leckere Sache. Auch die Zubereitung ist denkbar einfach: Kartoffeln hobeln, w\u00fcrzen, mit geriebenem K\u00e4se in eine Form schichten und mit einer Eier-K\u00e4se-Sahne-Mischung \u00fcbergie\u00dfen. Dann hei\u00dft es nur noch warten, bis das Gratin gar ist und die gew\u00fcnschte Br\u00e4une [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[8139,30,2125,10423,1863],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7781"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7781"}],"version-history":[{"count":22,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7781\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50735,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7781\/revisions\/50735"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7781"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7781"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7781"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}