{"id":681,"date":"2005-11-17T13:14:16","date_gmt":"2005-11-17T11:14:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2006\/04\/17\/uberbackene-kalbsmedaillons-mit-champignons-und-penne\/"},"modified":"2014-02-22T20:52:05","modified_gmt":"2014-02-22T19:52:05","slug":"ueberbackene-kalbsmedaillons-mit-champignons-und-penne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2005\/11\/17\/ueberbackene-kalbsmedaillons-mit-champignons-und-penne\/","title":{"rendered":"\u00dcberbackene Kalbsmedaillons mit Champignons und Penne"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/kalbsmedaillons-penne.html\" target=\"_blank\" title=\"zum Rezept\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/themes\/diabsite\/images\/kalbsmedaillions-penne.jpg\" width=\"150\" height=\"210\" alt=\"\u00dcberbackene Kalbsmedaillons mit Champignons und Penne\" title=\"\u00dcberbackene Kalbsmedaillons mit Champignons und Penne\" \/><\/a> Mageres Kalbfleisch verw\u00f6hnt Feinschmecker und ist sehr gesund. F\u00fcr junge Frauen ist besonders der hohe Eisengehalt wichtig. Dar\u00fcber hinaus spielt Kalbfleisch eine wichtige Rolle bei der Versorgung mit Vitamin&nbsp;A und dem Nervenvitamin&nbsp;B. F\u00fcr \u00e4ltere Menschen kann Kalbfleisch einen guten Beitrag zur Zinkversorgung leisten. Unser Rezeptvorschlag f\u00fcr heute lautet daher: <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/kalbsmedaillons-penne.html\" target=\"_blank\" title=\"zum Rezept\">\u00dcberbackene Kalbsmedaillons mit Champignons und Penne<\/a>. Auch die Pilze liefern viele B-Vitamine, und dar\u00fcber hinaus gut verwertbares Eiwei\u00df sowie zahlreiche Mineralien. Weitere Pilzrezepte finden Sie unter: <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/index.html\" target=\"_blank\">Rezepte<\/a> auf dem Diabetes-Portal DiabSite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mageres Kalbfleisch verw\u00f6hnt Feinschmecker und ist sehr gesund. F\u00fcr junge Frauen ist besonders der hohe Eisengehalt wichtig. Dar\u00fcber hinaus spielt Kalbfleisch eine wichtige Rolle bei der Versorgung mit Vitamin&nbsp;A und dem Nervenvitamin&nbsp;B. F\u00fcr \u00e4ltere Menschen kann Kalbfleisch einen guten Beitrag zur Zinkversorgung leisten. Unser Rezeptvorschlag f\u00fcr heute lautet daher: \u00dcberbackene Kalbsmedaillons mit Champignons und Penne. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/681"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=681"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/681\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29222,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/681\/revisions\/29222"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=681"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=681"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=681"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}