{"id":6336,"date":"2009-11-12T13:18:00","date_gmt":"2009-11-12T12:18:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=6336"},"modified":"2009-11-12T13:18:00","modified_gmt":"2009-11-12T12:18:00","slug":"kohlenhydrate-schadigen-insulin-produzierende-zellen-durch-oxidativen-stress","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2009\/11\/12\/kohlenhydrate-schadigen-insulin-produzierende-zellen-durch-oxidativen-stress\/","title":{"rendered":"Kohlenhydrate sch\u00e4digen Insulin-produzierende Zellen durch oxidativen Stress"},"content":{"rendered":"<p>Eine kohlenhydrathaltige, fettreiche Kost macht nicht nur dick, sondern beg\u00fcnstigt auch Diabetes. Wie ein Forscherteam um Hadi Al-Hasani vom Deutschen Institut f\u00fcr Ern\u00e4hrungsforschung&nbsp;(DIfE) nun erstmalig zeigt, sind es jedoch die Kohlenhydrate und nicht die Fette, welche die Insulin-produzierenden Zellen der Bauchspeicheldr\u00fcse sch\u00e4digen. In Verbindung mit einer fettreichen Ern\u00e4hrung erh\u00f6hen Kohlenhydrate den oxidativen Stress in den Zellen, lassen sie so schneller altern und damit auch fr\u00fcher sterben. <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/aktuelles\/nachrichten\/2009\/091112.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zur Nachricht (neues Fenster)\">Nachricht lesen<\/a> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine kohlenhydrathaltige, fettreiche Kost macht nicht nur dick, sondern beg\u00fcnstigt auch Diabetes. Wie ein Forscherteam um Hadi Al-Hasani vom Deutschen Institut f\u00fcr Ern\u00e4hrungsforschung&nbsp;(DIfE) nun erstmalig zeigt, sind es jedoch die Kohlenhydrate und nicht die Fette, welche die Insulin-produzierenden Zellen der Bauchspeicheldr\u00fcse sch\u00e4digen. In Verbindung mit einer fettreichen Ern\u00e4hrung erh\u00f6hen Kohlenhydrate den oxidativen Stress in den [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6336"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6336"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6336\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6338,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6336\/revisions\/6338"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6336"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6336"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6336"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}