{"id":61582,"date":"2025-06-07T15:02:22","date_gmt":"2025-06-07T13:02:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=61582"},"modified":"2025-06-12T21:07:24","modified_gmt":"2025-06-12T19:07:24","slug":"appetitanregend-suessstoffe-wirken-im-gehirn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2025\/06\/07\/appetitanregend-suessstoffe-wirken-im-gehirn\/","title":{"rendered":"Appetitanregend: S\u00fcssstoffe wirken im Gehirn"},"content":{"rendered":"<h4>K\u00fcnstliche S\u00fc\u00dfstoffe regen Hungersignale im Gehirn an<\/h4>\n<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/aktuelles\/nachrichten\/2025\/250607.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/aktuelles\/nachrichten\/2025\/250607.jpg\" class=\"alignright\" width=\"200\" height=\"200\" alt=\"S\u00fc\u00dfstoffe\"><\/a> K\u00fcnstliche S\u00fc\u00dfstoffe sind praktisch kalorienfrei und kommen immer h\u00e4ufiger in der Lebensmittelindustrie, zum Beispiel in Limonaden, zum Einsatz. Eine Studie unter Leitung der University of Southern California&nbsp;(USC) und mit T\u00fcbinger Beteiligung gibt nun Aufschluss dar\u00fcber, welche Auswirkungen der \u00fcberm\u00e4\u00dfige Konsum von k\u00fcnstlichen S\u00fc\u00dfstoffen, wie etwa Sucralose im Gehirn hat. Obwohl kalorienfrei, wirkt Sucralose im Gehirn appetitanregend, gerade bei Menschen mit Adipositas. An der Studie beteiligt waren Forschende des Universit\u00e4tsklinikums T\u00fcbingen, von Helmholtz Munich und des Deutschen Zentrums f\u00fcr Diabetesforschung&nbsp;(DZD). <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/aktuelles\/nachrichten\/2025\/250607.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zur Nachricht (neues Fenster)\" rel=\"noopener\">Nachricht lesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>K\u00fcnstliche S\u00fc\u00dfstoffe regen Hungersignale im Gehirn an K\u00fcnstliche S\u00fc\u00dfstoffe sind praktisch kalorienfrei und kommen immer h\u00e4ufiger in der Lebensmittelindustrie, zum Beispiel in Limonaden, zum Einsatz. Eine Studie unter Leitung der University of Southern California&nbsp;(USC) und mit T\u00fcbinger Beteiligung gibt nun Aufschluss dar\u00fcber, welche Auswirkungen der \u00fcberm\u00e4\u00dfige Konsum von k\u00fcnstlichen S\u00fc\u00dfstoffen, wie etwa Sucralose im Gehirn [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,2],"tags":[910,13246,8073,13245,13247,13249,13248],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61582"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61582"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61582\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":61590,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61582\/revisions\/61590"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61582"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61582"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61582"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}