{"id":6122,"date":"2009-11-01T15:30:25","date_gmt":"2009-11-01T14:30:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=6122"},"modified":"2014-02-20T20:13:58","modified_gmt":"2014-02-20T19:13:58","slug":"gemuesetarte-provence","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2009\/11\/01\/gemuesetarte-provence\/","title":{"rendered":"Gem\u00fcsetarte „Provence“"},"content":{"rendered":"

\"Gem\u00fcsetarte<\/a> Es muss nicht immer Fleisch sein. Und dass man auch (fast) ohne Fleisch eine kleine, schmackhafte und durchaus s\u00e4ttigende Mahlzeit zaubern kann, zeigt unsere heutige Gem\u00fcsetarte „Provence“<\/a>. Ein wenig Zeit muss man hierf\u00fcr zwar mitbringen, aber das Ergebnis kann sich sehen lassen und wird auch so manchen „Gem\u00fcseverweigerer“ \u00fcberzeugen. Zun\u00e4chst wird eine runde Auflauf-, Tarte- oder auch Springform mit einem frisch zubereiteten Quark-\u00d6lteig ausgelegt. Anschlie\u00dfend f\u00fcgen Sie einer Masse aus Schmand, geriebenem K\u00e4se und einem Eigelb beliebiges ged\u00fcnstetes Gem\u00fcse (zum Beispiel Zucchini, Lauch, M\u00f6hren und\/oder Brokkoli) und gew\u00fcrfelten Schinken hinzu. Zum Schluss mit frischen Tomaten belegen, mit K\u00e4se bestreuen und ab in den Ofen zum Backen. Nat\u00fcrlich k\u00f6nnen Sie den Schinken durch Speck beziehungsweise Salami ersetzen – oder ganz weglassen, wenn Sie es wirklich fleischlos haben m\u00f6chten oder der K\u00fchlschrank nichts Geeignetes hergibt. Sie haben noch zwei einsame Lauchzwiebeln oder eine halbe Paprika \u00fcbrig, die weg m\u00fcssen? Bei der Gem\u00fcsetarte sind Ihrer Phantasie keine Grenzen gesetzt! Die gro\u00dfe Rezeptdatenbank<\/a> auf dem Diabetes-Portal DiabSite bietet viele Anregungen zur kreativen Ausgestaltung f\u00fcr Menschen mit und ohne Diabetes Und wenn Ihnen dieses Rezept aus unserem Nachbarland gefallen hat, finden Sie unter „Internationale K\u00fcche<\/a>“ weitere Rezeptideen aus Frankreich und anderen L\u00e4ndern. Wir w\u00fcnschen guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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