Multinationale Lebensmittelkonzerne haben ihre Vertriebsnetze und Absatzm\u00e4rkte im Globalen S\u00fcden zunehmend ausgebaut. Mit ihren Produkten sind sie in vielen L\u00e4ndern Afrikas pr\u00e4sent. Ein von der DFG gef\u00f6rdertes Projekt an der Universit\u00e4t Bayreuth wird jetzt am Beispiel von Ghana erstmals systematisch untersuchen, wie diese Unternehmen ihre Verantwortung f\u00fcr Lebensmittel, Ern\u00e4hrung und Gesundheit definieren und in die Praxis umsetzen. Das Vorhaben wird von Prof. Dr. Tina Bartelme\u00df, Juniorprofessorin f\u00fcr Ern\u00e4hrungssoziologie am Standort Kulmbach, geleitet. Von den Ergebnissen sollen neue, \u00fcber Westafrika hinausreichende Impulse zur St\u00e4rkung der \u00f6ffentlichen Gesundheit (Public Health) ausgehen. Nachricht lesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Diabetes Typ 2, Fettleibigkeit und koronare Herzkrankheiten treten auch hier h\u00e4ufiger auf Multinationale Lebensmittelkonzerne haben ihre Vertriebsnetze und Absatzm\u00e4rkte im Globalen S\u00fcden zunehmend ausgebaut. Mit ihren Produkten sind sie in vielen L\u00e4ndern Afrikas pr\u00e4sent. Ein von der DFG gef\u00f6rdertes Projekt an der Universit\u00e4t Bayreuth wird jetzt am Beispiel von Ghana erstmals systematisch untersuchen, wie diese Unternehmen […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[1621,508,150,1048,12140,12139],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59049"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59049"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59049\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59050,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59049\/revisions\/59050"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59049"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59049"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59049"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}