{"id":58764,"date":"2023-01-29T15:34:20","date_gmt":"2023-01-29T14:34:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=58764"},"modified":"2023-02-12T20:42:38","modified_gmt":"2023-02-12T19:42:38","slug":"ernaehrungsstudie-zur-ballaststoff-verwertung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2023\/01\/29\/ernaehrungsstudie-zur-ballaststoff-verwertung\/","title":{"rendered":"Ern\u00e4hrungsstudie zur Ballaststoff-Verwertung"},"content":{"rendered":"<h4>Gesunde Teilnehmerinnen und Teilnehmer zwischen 30 und 65&nbsp;Jahren gesucht<\/h4>\n<p>Das individuelle Mikrobiom, die Gesamtheit aller im Darm vorkommenden Mikroorganismen, ist nach neueren Studien von wesentlicher Bedeutung f\u00fcr die Entstehung von Adipositas, Diabetes mellitus Typ&nbsp;2 und auch psychischen Erkrankungen. In welchem Zusammenhang unsere Ern\u00e4hrung mit der Zusammensetzung des Darm-Mikrobioms steht, ist Gegenstand aktueller Forschungen. Bestimmte Ballaststoffe regen beispielsweise das Wachstum n\u00fctzlicher Darmbakterien an. Jedoch scheinen nicht alle Menschen Ballaststoffe gleich gut verwerten zu k\u00f6nnen, was vermutlich an der individuell unterschiedlichen Zusammensetzung der Darmbakterien liegt. Ein Projekt am Institut f\u00fcr Lebensmittelwissenschaft und Humanern\u00e4hrung der Leibniz Universit\u00e4t Hannover&nbsp;(LUH) untersucht, ob und wie der Verzehr von individuell abgestimmten Ballaststoffen die Produktion von kurzkettigen Fetts\u00e4uren durch die nat\u00fcrlicherweise im Darm vorkommenden Bakterien steigern kann. <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/aktuelles\/nachrichten\/2023\/230129.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zur Nachricht (neues Fenster)\" rel=\"noopener noreferrer\">Nachricht lesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gesunde Teilnehmerinnen und Teilnehmer zwischen 30 und 65&nbsp;Jahren gesucht Das individuelle Mikrobiom, die Gesamtheit aller im Darm vorkommenden Mikroorganismen, ist nach neueren Studien von wesentlicher Bedeutung f\u00fcr die Entstehung von Adipositas, Diabetes mellitus Typ&nbsp;2 und auch psychischen Erkrankungen. In welchem Zusammenhang unsere Ern\u00e4hrung mit der Zusammensetzung des Darm-Mikrobioms steht, ist Gegenstand aktueller Forschungen. Bestimmte Ballaststoffe [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[50,12008,1541,12007,4142],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58764"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58764"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58764\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":58765,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58764\/revisions\/58765"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58764"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58764"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58764"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}