{"id":5568,"date":"2009-09-07T21:35:16","date_gmt":"2009-09-07T19:35:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=5568"},"modified":"2014-02-20T20:01:51","modified_gmt":"2014-02-20T19:01:51","slug":"risotto-mit-meeresfruechten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2009\/09\/07\/risotto-mit-meeresfruechten\/","title":{"rendered":"Risotto mit Meeresfr\u00fcchten"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/risotto-mit-meeresfruechten.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zum Rezept (neues Fenster)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/images\/2009\/risotto-mit-meeresfruechten.jpg\" width=\"150\" height=\"210\" alt=\"Risotto mit Meeresfr\u00fcchten\" \/><\/a> Risotto, der Klassiker aus dem Norden Italiens, ist in vielen Variationen bekannt. Der Reis wird im Allgemeinen mit Zwiebeln und Fett anged\u00fcnstet. So auch bei unserem heutigen Rezeptvorschlag <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/risotto-mit-meeresfruechten.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zum Rezept (neues Fenster)\">Risotto mit Meeresfr\u00fcchten<\/a>, zu dem es heute einmal Meeresfr\u00fcchte statt Fleisch gibt. Die Muscheln, Krabben, Langusten und Tintenfische werden mit kaltem Wasser abgesp\u00fclt und mit Zitronensaft betr\u00e4ufelt. Sie k\u00f6nnen den Reis auch mit Safranf\u00e4den gelb einf\u00e4rben. Schlie\u00dflich isst das Auge auch mit. Reis enth\u00e4lt fast kein Fett, daf\u00fcr hochwertige Kohlenhydrate und Vitamine&nbsp;&#8211; vor allem viele B-Vitamine zum Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Au\u00dferdem macht Reis schlank, denn er enth\u00e4lt weniger Kalorien als Nudeln, wirkt entw\u00e4ssernd und macht satt. Dieses und weitere <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/index.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">Rezepte<\/a> bietet das Diabetes-Portal DiabSite mit allen wichtigen N\u00e4hrwertangaben f\u00fcr Menschen mit und ohne Diabetes. Wir w\u00fcnschen guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Risotto, der Klassiker aus dem Norden Italiens, ist in vielen Variationen bekannt. Der Reis wird im Allgemeinen mit Zwiebeln und Fett anged\u00fcnstet. So auch bei unserem heutigen Rezeptvorschlag Risotto mit Meeresfr\u00fcchten, zu dem es heute einmal Meeresfr\u00fcchte statt Fleisch gibt. Die Muscheln, Krabben, Langusten und Tintenfische werden mit kaltem Wasser abgesp\u00fclt und mit Zitronensaft betr\u00e4ufelt. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5568"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5568"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5568\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28922,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5568\/revisions\/28922"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}