{"id":5285,"date":"2009-08-09T12:10:39","date_gmt":"2009-08-09T10:10:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=5285"},"modified":"2014-02-22T19:02:39","modified_gmt":"2014-02-22T18:02:39","slug":"pellkartoffeln-mit-tsatsiki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2009\/08\/09\/pellkartoffeln-mit-tsatsiki\/","title":{"rendered":"Pellkartoffeln mit Tsatsiki"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/pellkartoffeln-mit-tsatsiki.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zum Rezept (neues Fenster)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/images\/2009\/pellkartoffeln-mit-tsatsiki.jpg\" width=\"150\" height=\"210\" alt=\"Pellkartoffeln mit Tsatsiki\" \/><\/a> Der Sommer 2009 war bisher sehr durchwachsen. Wie gut, dass DiabSite f\u00fcr jedes Wetter das richtige Rezept hat. Bei k\u00fchlem Wetter eignen sich herzhafte Aufl\u00e4ufe, Suppen oder eine w\u00fcrzige Gem\u00fcsepfanne. Steigen die Temperaturen bei strahlendem Sonnenschein, schmeckt ein Sommersalat mit Lachs oder ein Z\u00fcricher Shipli-Salat umso besser. Kratzt das Thermometer an der 30-Grad-Marke, ist noch etwas wichtig: Das Essen sollte schnell zubereitet sein. F\u00fcr unseren heutigen Rezeptvorschlag <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/pellkartoffeln-mit-tsatsiki.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zum Rezept (neues Fenster)\">Pellkartoffeln mit Tsatsiki<\/a> m\u00fcssen selbst unge\u00fcbte K\u00f6che nicht lange in der K\u00fcche stehen. Die ungesch\u00e4lten Kartoffeln sind schnell gar. F\u00fcr das Tzaziki &#8211; auch Zaziki geschrieben &#8211; werden Quark und Sahne-Joghurt einfach verr\u00fchrt, ein St\u00fcck Salatgurke geraspelt und Knoblauchzehen ausgepresst. Alles mit Zitronensaft, etwas Dill und Gew\u00fcrzen abschmecken &#8211; fertig. Wer Kalorien sparen will, kann auch mageren Joghurt oder Frischk\u00e4se verwenden. Bei der Zubereitung mit stichfestem griechischen Joghurt, der aus Schafsmilch hergestellt wird, sollten vor allem Diabetiker dessen hohen Fettgehalt ber\u00fccksichtigen und woanders Kalorien einsparen. F\u00fcr jedes Wetter und jede Gelegenheit finden Menschen mit und ohne Diabetes auf der DiabSite das passende <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/index.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">Rezept<\/a> mit allen wichtigen N\u00e4hrwert- und BE-Angaben. Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Sommer 2009 war bisher sehr durchwachsen. Wie gut, dass DiabSite f\u00fcr jedes Wetter das richtige Rezept hat. Bei k\u00fchlem Wetter eignen sich herzhafte Aufl\u00e4ufe, Suppen oder eine w\u00fcrzige Gem\u00fcsepfanne. Steigen die Temperaturen bei strahlendem Sonnenschein, schmeckt ein Sommersalat mit Lachs oder ein Z\u00fcricher Shipli-Salat umso besser. Kratzt das Thermometer an der 30-Grad-Marke, ist noch [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5285"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5285"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5285\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29105,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5285\/revisions\/29105"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5285"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5285"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5285"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}