{"id":5110,"date":"2009-07-13T17:48:52","date_gmt":"2009-07-13T15:48:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=5110"},"modified":"2009-07-13T17:48:52","modified_gmt":"2009-07-13T15:48:52","slug":"losliche-ballaststoffe-machen-mause-dick","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2009\/07\/13\/losliche-ballaststoffe-machen-mause-dick\/","title":{"rendered":"L\u00f6sliche Ballaststoffe machen M\u00e4use dick"},"content":{"rendered":"<p>Wie Wissenschaftler des Deutschen Instituts f\u00fcr Ern\u00e4hrungsforschung&nbsp;(DIfE) in einer Langzeitstudie an M\u00e4usen zeigen, f\u00fchren zus\u00e4tzlich zu einer fettreichen Di\u00e4t verzehrte, l\u00f6sliche Ballaststoffe zu einer Zunahme des K\u00f6rperfetts, zu \u00dcbergewicht und zu einer Insulinresistenz&nbsp;&#8211; die Vorstufe der Zuckerkrankheit. Dagegen wirkt eine zus\u00e4tzliche Aufnahme unl\u00f6slicher Ballaststoffe dieser ung\u00fcnstigen Entwicklung entgegen. Die neuen Daten tragen dazu bei, noch unbekannte Mechanismen aufzukl\u00e4ren, die der Langzeitwirkung von Ballaststoffen zugrunde liegen. Zudem liefern sie wichtige Informationen f\u00fcr die Entwicklung funktioneller Lebensmittel. <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/aktuelles\/nachrichten\/2009\/090713c.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zur Nachricht (neues Fenster)\">Nachricht lesen<\/a> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wie Wissenschaftler des Deutschen Instituts f\u00fcr Ern\u00e4hrungsforschung&nbsp;(DIfE) in einer Langzeitstudie an M\u00e4usen zeigen, f\u00fchren zus\u00e4tzlich zu einer fettreichen Di\u00e4t verzehrte, l\u00f6sliche Ballaststoffe zu einer Zunahme des K\u00f6rperfetts, zu \u00dcbergewicht und zu einer Insulinresistenz&nbsp;&#8211; die Vorstufe der Zuckerkrankheit. Dagegen wirkt eine zus\u00e4tzliche Aufnahme unl\u00f6slicher Ballaststoffe dieser ung\u00fcnstigen Entwicklung entgegen. Die neuen Daten tragen dazu bei, noch [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5110"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5110"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5110\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5112,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5110\/revisions\/5112"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5110"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5110"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5110"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}