{"id":48623,"date":"2018-09-17T18:00:39","date_gmt":"2018-09-17T16:00:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=48623"},"modified":"2018-09-18T19:52:47","modified_gmt":"2018-09-18T17:52:47","slug":"pilzsalat-mit-emmentaler","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2018\/09\/17\/pilzsalat-mit-emmentaler\/","title":{"rendered":"Pilzsalat mit Emmentaler"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/pilzsalat-emmentaler.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zum Rezept (neues Fenster)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/images\/2018\/pilzsalat-emmentaler.jpg\" width=\"200\" height=\"280\" alt=\"Pilzsalat mit Emmentaler\" \/><\/a> Kurz vor dem kalendarischen Herbstanfang am 23.&nbsp;September kommt der Sommer noch einmal zur\u00fcck. Bei Temperaturen um die 30&nbsp;Grad k\u00f6nnen wir uns Eis essend von ihm verabschieden. Zum Wochenende soll es dann windig und k\u00fchl &#8211;&nbsp;also herbstlich&nbsp;&#8211; werden. Mit einem ungew\u00f6hnlichen Salat stimmen wir Sie heute auf den Herbst ein. F\u00fcr unseren <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/pilzsalat-emmentaler.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zum Rezept (neues Fenster)\">Pilzsalat mit Emmentaler<\/a> k\u00f6nnen Sie die enthaltenen Champignons auch selbst sammeln. Aber Vorsicht! Oft werden sie mit dem sehr giftigen Knollenbl\u00e4tterpilz verwechselt. Zum Gl\u00fcck bieten Discounter frische und vollkommen ungef\u00e4hrliche Zuchtchampignons das ganze Jahr \u00fcber an. Die Pilze brauchen Sie neben K\u00e4se, Radicchio, einer Birne und ein paar weiteren Zutaten f\u00fcr unser neues Rezept. Der Pilzsalat ist eine interessante Beilage. Durch den s\u00e4ttigenden K\u00e4se geht er aber auch als kleine Hauptmahlzeit durch. Champignons schmecken nicht nur gut, sondern enthalten auch viele Vitalstoffe, die unsere Abwehrkr\u00e4fte st\u00e4rken. Au\u00dferdem bestehen sie zu 90&nbsp;Prozent aus Wasser, sind kalorienarm und somit f\u00fcr Diabetiker bestens geeignet. Mehr \u00fcber Pilze erfahren Sie auf der DiabSite in den <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/kuechentipps\/index.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">K\u00fcchentipps<\/a>. Weitere Ideen f\u00fcr k\u00f6stliche <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/_vorspeisen-salate.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zur Kategorie (neues Fenster)\">Salate<\/a> und Rezeptvorschl\u00e4ge f\u00fcr viele Gelegenheiten bietet unsere <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/index.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">Rezeptdatenbank<\/a>&nbsp;&#8211; wie immer mit N\u00e4hrwerten und BE-Angabe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kurz vor dem kalendarischen Herbstanfang am 23.&nbsp;September kommt der Sommer noch einmal zur\u00fcck. Bei Temperaturen um die 30&nbsp;Grad k\u00f6nnen wir uns Eis essend von ihm verabschieden. Zum Wochenende soll es dann windig und k\u00fchl &#8211;&nbsp;also herbstlich&nbsp;&#8211; werden. Mit einem ungew\u00f6hnlichen Salat stimmen wir Sie heute auf den Herbst ein. F\u00fcr unseren Pilzsalat mit Emmentaler k\u00f6nnen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[8301,4208,30,8719,877,8718,10423,1863],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48623"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48623"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48623\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48629,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48623\/revisions\/48629"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48623"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48623"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48623"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}