{"id":44321,"date":"2017-08-27T16:25:29","date_gmt":"2017-08-27T14:25:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=44321"},"modified":"2018-05-05T18:33:49","modified_gmt":"2018-05-05T16:33:49","slug":"lachs-mit-couscous-erbsen-und-raita-dip","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2017\/08\/27\/lachs-mit-couscous-erbsen-und-raita-dip\/","title":{"rendered":"Lachs mit Couscous, Erbsen und Raita-Dip"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/lachs-mit-couscous.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zum Rezept (neues Fenster)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/images\/2017\/lachs-mit-couscous.jpg\" width=\"200\" height=\"143\" alt=\"Lachs mit Couscous\" \/><\/a> Liegt es am Geschmack, am Gesundheitsaspekt oder am g\u00fcnstigen Preis, dass Lachs immer beliebter wird? Fr\u00fcher kam der Lachs haupts\u00e4chlich aus Wildfang und war entsprechend teuer. Heute wird er meist in Aquakulturen gez\u00fcchtet und ist dadurch f\u00fcr jeden erschwinglich. Unser heutiger Rezeptvorschlag hei\u00dft: <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/lachs-mit-couscous.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">Lachs mit Couscous, Erbsen und Raita-Dip<\/a>. Bei diesem Rezept trifft Afrika auf Indien. Dieses ausgefallene Fischgericht zeigt, dass verschiedene L\u00e4nderk\u00fcchen wunderbar miteinander harmonieren k\u00f6nnen. Nordafrikanischer Couscous und indisches Raita bilden hier zusammen ein wohlschmeckendes Ganzes. Lachs geh\u00f6rt zu den fetten Fischen. Das klingt erst einmal ungesund. Doch die Zusammensetzung des Fetts macht den Unterschied. Fisch\u00f6l bietet einen hohen Anteil an gesunden, mehrfach unges\u00e4ttigten Omega-3-Fetts\u00e4uren. Zudem enth\u00e4lt Lachs viel Eiwei\u00df sowie wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Weitere Ideen f\u00fcr k\u00f6stliche Gerichte mit Lachs und anderen Fischen bietet unsere <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/index.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">Rezeptdatenbank<\/a> unter <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/_fisch-meeresfruechte.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">Fisch und Meeresfr\u00fcchte<\/a>. F\u00fcr Diabetiker gibt es N\u00e4hrwert- und BE-Angaben zu jedem Rezept. Wir w\u00fcnschen Ihnen viel Spa\u00df beim Kochen und einen guten Start in die Woche!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Liegt es am Geschmack, am Gesundheitsaspekt oder am g\u00fcnstigen Preis, dass Lachs immer beliebter wird? Fr\u00fcher kam der Lachs haupts\u00e4chlich aus Wildfang und war entsprechend teuer. Heute wird er meist in Aquakulturen gez\u00fcchtet und ist dadurch f\u00fcr jeden erschwinglich. Unser heutiger Rezeptvorschlag hei\u00dft: Lachs mit Couscous, Erbsen und Raita-Dip. Bei diesem Rezept trifft Afrika auf [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[173,5224,30,3524,679,7522,10423],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44321"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44321"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44321\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46955,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44321\/revisions\/46955"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44321"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44321"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44321"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}