{"id":42386,"date":"2017-03-20T17:35:50","date_gmt":"2017-03-20T16:35:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=42386"},"modified":"2017-03-20T22:46:03","modified_gmt":"2017-03-20T21:46:03","slug":"vorbeugung-ernaehrungsbedingter-krankheiten-wie-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2017\/03\/20\/vorbeugung-ernaehrungsbedingter-krankheiten-wie-diabetes\/","title":{"rendered":"Vorbeugung ern\u00e4hrungsbedingter Krankheiten wie Diabetes"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/aktuelles\/nachrichten\/2017\/170320.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zur Nachricht (neues Fenster)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/images\/2017\/170320.jpg\" width=\"150\" height=\"105\" alt=\"Prof. Dr. Stefan Lorkowski (li.) und Prof. Dr. Michael\" \/><\/a> K\u00f6nnen neue M\u00fcslis f\u00fcr die Gesundheit vor Diabetes Typ 2 sch\u00fctzen? Die Getreidesorten Hafer und Gerste fristen ein k\u00fcmmerliches Nischendasein in der menschlichen Ern\u00e4hrung. Aktuell gelangen nur ein Prozent der Gersten- und 14&nbsp;Prozent der Haferproduktion auf den Tisch. Dabei haben Gerste und Hafer durch ihren hohen Gehalt an &beta;-Glucan das Potenzial, zur Pr\u00e4vention ern\u00e4hrungsbedingter Krankheiten wie Diabetes, Darmkrebs oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen beizutragen. Ern\u00e4hrungswissenschaftler der Universit\u00e4t Jena loten dieses Potenzial jetzt in einem neuen Forschungsprojekt aus, das vom Bundesministerium f\u00fcr Wirtschaft und Energie gef\u00f6rdert wird. <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/aktuelles\/nachrichten\/2017\/170320.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zur Nachricht (neues Fenster)\">Nachricht lesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>K\u00f6nnen neue M\u00fcslis f\u00fcr die Gesundheit vor Diabetes Typ 2 sch\u00fctzen? Die Getreidesorten Hafer und Gerste fristen ein k\u00fcmmerliches Nischendasein in der menschlichen Ern\u00e4hrung. Aktuell gelangen nur ein Prozent der Gersten- und 14&nbsp;Prozent der Haferproduktion auf den Tisch. Dabei haben Gerste und Hafer durch ihren hohen Gehalt an &beta;-Glucan das Potenzial, zur Pr\u00e4vention ern\u00e4hrungsbedingter Krankheiten [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42386"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42386"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42386\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42388,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42386\/revisions\/42388"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42386"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42386"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42386"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}