{"id":41825,"date":"2017-01-26T18:03:41","date_gmt":"2017-01-26T17:03:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=41825"},"modified":"2017-01-27T00:26:13","modified_gmt":"2017-01-26T23:26:13","slug":"der-streit-um-den-zucker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2017\/01\/26\/der-streit-um-den-zucker\/","title":{"rendered":"Der Streit um den Zucker"},"content":{"rendered":"<p>Die Deutsche Diabetes-Gesellschaft und diabetesDE rufen seit Jahren nach einer Zucker-Fett-Steuer. Lebensmittel mit einem hohen Fett- und Zuckergehalt w\u00fcrden die Entstehung von Typ-2-Diabetes beg\u00fcnstigen. Deshalb sollen Verbraucher f\u00fcr Produkte, die sehr fett- und zuckerhaltig sind, tiefer in die Tasche greifen. Heute konzentrieren wir uns auf den Zucker. Ist er wirklich per se ungesund? Dass sich dar\u00fcber trefflich streiten l\u00e4sst, zeigt das Buch <a href=\"https:\/\/www.randomhouse.de\/Paperback\/Die-Zucker-Luege\/Detlef-Brendel\/Ludwig\/e489063.rhd\" target=\"_blank\" class=\"extern\" title=\"neues Fenster\">Die Zucker-L\u00fcge<\/a> von Detlef Brendel und Sven-David M\u00fcller. Unter der \u00dcberschrift <a href=\"https:\/\/www.randomhouse.de\/Paperback\/Die-Zucker-Luege\/Detlef-Brendel\/Ludwig\/e489063.rhd\" target=\"_blank\" class=\"extern\" title=\"neues Fenster\">Zucker am \u00f6ffentlichen Pranger<\/a> schreibt Autor Brendel dazu im food-monitor: &#8222;Fake News, Falschmeldungen, stellen nicht nur f\u00fcr die politische Meinungsbildung eine gro\u00dfe Gefahr dar.&#8220;&nbsp;[&hellip;] &#8222;Das zeigen die aktuellen Debatten in der Ern\u00e4hrungsdiskussion, die von Fake News gepr\u00e4gt werden, ohne dass dies \u00fcberhaupt noch bemerkt wird.&#8220; Dass Zucker dick, krank und s\u00fcchtig mache, seien von &#8222;Anti-Zucker-Kampagnen&#8220; erfolgreich verbreitete &#8222;Fake News oder schlicht Bullshit.&#8220; Vermutlich macht hier, ebenso wie in der Pharmazie, die Dosis das Gift. Ob Diabetiker und Nicht-Diabetiker f\u00fcr S\u00fc\u00dfes\/Fettes mehr bezahlen sollten, muss wohl jeder f\u00fcr sich entscheiden. Wenn Sie es w\u00fcnschen, machen wir eine Umfrage dazu. Wer f\u00fcr eine Umfrage zur Zucker-Fett-Steuer ist, schreibt an <a href=\"mailto:info@diabsite.de?subject=Umfrage_pro\">info@diabsite.de-pro<\/a>, Gegner nutzen <a href=\"mailto:info@diabsite.de?subject=Umfrage_contra\">info@diabsite.de-contra<\/a> als E-Mail-Adresse. Los geht&#8216;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Deutsche Diabetes-Gesellschaft und diabetesDE rufen seit Jahren nach einer Zucker-Fett-Steuer. Lebensmittel mit einem hohen Fett- und Zuckergehalt w\u00fcrden die Entstehung von Typ-2-Diabetes beg\u00fcnstigen. Deshalb sollen Verbraucher f\u00fcr Produkte, die sehr fett- und zuckerhaltig sind, tiefer in die Tasche greifen. Heute konzentrieren wir uns auf den Zucker. Ist er wirklich per se ungesund? Dass sich [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[628,282],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41825"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41825"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41825\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41829,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41825\/revisions\/41829"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41825"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41825"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41825"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}