{"id":38425,"date":"2016-04-10T14:07:26","date_gmt":"2016-04-10T12:07:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=38425"},"modified":"2018-05-05T18:55:20","modified_gmt":"2018-05-05T16:55:20","slug":"portugiesischer-kartoffelsalat-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2016\/04\/10\/portugiesischer-kartoffelsalat-2\/","title":{"rendered":"Portugiesischer Kartoffelsalat"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/portug-kartoffelsalat.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/images\/2016\/portugiesischer-kartoffelsalat.jpg\" width=\"150\" height=\"107\" alt=\"Portugiesischer Kartoffelsalat\" \/><\/a> Wer ganztags arbeitet und nur eine kurze Mittagspause hat, kennt das Problem: Wie einigerma\u00dfen gesund zu Mittag essen, ohne viel Geld auszugeben? Jeden Tag belegte Brote oder Br\u00f6tchen &#8211; das wird auf die Dauer auch langweilig. Ganz abgesehen davon ist dabei oft reichlich Fett im Spiel, das Butter oder Mayonnaise, Wurst und K\u00e4se mit sich bringen. Wir empfehlen einen leckeren <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/portug-kartoffelsalat.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">Portugiesischen Kartoffelsalat<\/a>, am Abend vorher zubereitet wird, damit er durchziehen kann. Er kommt ganz ohne Mayonnaise aus, l\u00e4sst sich gut mitnehmen und enth\u00e4lt neben Salatgurke, Radieschen und Schnittlauch den nussig schmeckenden Rucola. Der mischt seit den Achtzigerjahren das deutsche Salatangebot auf. Das knackige Blattgem\u00fcse ist eine Quelle f\u00fcr Eisen, Kalzium, Kalium, Vitamin&nbsp;C und Vitamin&nbsp;A. Senf\u00f6le verleihen dem Rucola nicht nur seinen einzigartigen Geschmack, sie wirken auch bakterienhemmend und st\u00e4rken das Immunsystem. Bei nicht einmal 300&nbsp;kcal pro Portion d\u00fcrfen Sie sich von diesem s\u00e4ttigenden Salat sogar noch einen Nachschlag oder ein fettarmes W\u00fcrstchen dazu g\u00f6nnen. Weitere h\u00fcftfreundliche Gerichte finden Menschen mit und ohne Diabetes in der Kategorie <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/_leichte-rezepte.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">Rezepte f\u00fcr die schlanke Linie<\/a>&nbsp;&#8211; selbstverst\u00e4ndlich mit allen relevanten N\u00e4hrwert- und BE-Angaben. Menschen ohne Gewichtsprobleme haben die freie Auswahl in unserer umfangreichen <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/index.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">Rezeptdatenbank<\/a>. Das Team des Diabetes-Portals DiabSite w\u00fcnscht Ihnen gutes Gelingen und einen guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wer ganztags arbeitet und nur eine kurze Mittagspause hat, kennt das Problem: Wie einigerma\u00dfen gesund zu Mittag essen, ohne viel Geld auszugeben? Jeden Tag belegte Brote oder Br\u00f6tchen &#8211; das wird auf die Dauer auch langweilig. Ganz abgesehen davon ist dabei oft reichlich Fett im Spiel, das Butter oder Mayonnaise, Wurst und K\u00e4se mit sich [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[2328,30,1921,172,5970,10423,5971,1333],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38425"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38425"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38425\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46987,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38425\/revisions\/46987"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38425"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38425"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38425"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}