{"id":35413,"date":"2015-07-06T12:02:03","date_gmt":"2015-07-06T10:02:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=35413"},"modified":"2015-09-11T17:01:46","modified_gmt":"2015-09-11T15:01:46","slug":"sommersalat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2015\/07\/06\/sommersalat\/","title":{"rendered":"Sommersalat"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/sommersalat.html\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/images\/2015\/sommersalat.jpg\" width=\"150\" height=\"107\" alt=\"Sommersalat\" \/><\/a> Noch ein Jahrhundertsommer? Am Sonntag brachten die Temperaturen in Deutschland den Hintzerekord von 40,2\u00b0 C ins Wanken. Nach einer Abk\u00fchlung zur Wochenmitte erwarten Meteorologen schon am Samstag wieder hochsommerliche 33\u00b0 C im S\u00fcden Deutschlands. Was isst man blo\u00df bei dieser Hitze? Ern\u00e4hrungsexperten empfehlen eine leichte, frische und vitalstoffreiche Kost, denn durch Schwitzen verliert der K\u00f6rper verst\u00e4rkt wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Die m\u00fcssen ersetzt werden, damit der Kreislauf stand h\u00e4lt. Das geht ganz fix mit unserem <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/sommersalat.html\" title=\"zum Rezept\" target=\"_blank\">Sommersalat<\/a>. Mozzarella, Gem\u00fcse und Salate sind schnell geschnitten. Das Dressing aus Essig, Oliven\u00f6l und Zitrone wird mit Salz, schwarzem Pfeffer und Knoblauchst\u00fccken abgeschmeckt. Ein gutes Oliven\u00f6l besteht zu 70 bis 80 Prozent aus einfach unges\u00e4ttigter \u00d6ls\u00e4ure, die sich positiv auf Cholesterinspiegel und somit das Herz-Kreislauf-System auswirkt. Au\u00dferdem wird dem \u00d6l eine entz\u00fcndungshemmende und antioxidative Wirkung zugeschrieben. Diabetiker, die das Sommerwetter zu einem Besuch im Strand- oder Schwimmbad nutzen, k\u00f6nnen sich dort guten Gewissens auch ein Eis g\u00f6nnen, wenn sie unseren Sommersalat in die K\u00fchltasche packen, und ihn statt fettiger Pommes mit Majo essen. Weitere Salatideen &#8211;&nbsp;einschlie\u00dflich N\u00e4hrwert- und BE-Angaben f\u00fcr Menschen mit und ohne Diabetes&nbsp;&#8211; finden Sie in der Kategorie: <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/_vorspeisen-salate.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zur Rubrik\">Vorspeisen und Salate<\/a> der  gro\u00dfen <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/index.html\" target=\"_blank\" title=\"zur Rezept\u00fcbersicht\">DiabSite-Rezeptdatenbank<\/a>. Unser Tipp: vitalstoffreich essen und Trinken nicht vergessen! Wir w\u00fcnschen Ihnen einen guten Appetit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Noch ein Jahrhundertsommer? Am Sonntag brachten die Temperaturen in Deutschland den Hintzerekord von 40,2\u00b0 C ins Wanken. Nach einer Abk\u00fchlung zur Wochenmitte erwarten Meteorologen schon am Samstag wieder hochsommerliche 33\u00b0 C im S\u00fcden Deutschlands. Was isst man blo\u00df bei dieser Hitze? Ern\u00e4hrungsexperten empfehlen eine leichte, frische und vitalstoffreiche Kost, denn durch Schwitzen verliert der K\u00f6rper [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[173,30,2364,2386,3194,10423,5135,2385],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35413"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35413"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35413\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36118,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35413\/revisions\/36118"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}