{"id":33222,"date":"2014-12-28T11:50:40","date_gmt":"2014-12-28T10:50:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=33222"},"modified":"2018-05-05T18:59:11","modified_gmt":"2018-05-05T16:59:11","slug":"winzersalat-mit-gebratenem-kuerbis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2014\/12\/28\/winzersalat-mit-gebratenem-kuerbis\/","title":{"rendered":"Winzersalat mit gebratenem K\u00fcrbis"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/winzersalat-kuerbis.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zum Rezept (neues Fenster)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/images\/2014\/141228-winzersalat-kuerbis.jpg\" width=\"150\" height=\"210\" alt=\"Winzersalat mit gebratenem K\u00fcrbis\" \/><\/a> Es ist Zeit Bilanz zu ziehen. Das macht man so am Jahresende. In Bezug auf die umfangreiche DiabSite-Rezeptdatenbank bedeutet dies: 39 neue Rezepte hat DiabSite Ihnen in diesem Jahr vorgestellt. Dazu kamen einige Lieblingsrezepte, die zuvor von der Redaktion schon einmal ver\u00f6ffentlicht wurden. Die Rezeptsammlung von DiabSite ist Ende&nbsp;2014 auf mehr als 600&nbsp;Rezepte angewachsen. Damit Sie leichter finden, wonach Sie suchen, hat die DiabSite-Redaktion alle Rezepte in 16&nbsp;Kategorien aufgeteilt. Zur Kategorie <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/_vorspeisen-salate.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">Vorspeisen und Salate<\/a> kommt zu Silvester noch ein feines Rezept dazu: <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/winzersalat-kuerbis.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zum Rezept (neues Fenster)\">Winzersalat mit gebratenem K\u00fcrbis<\/a>. Dieser Salat ist herrlich erfrischend und gleichzeitig geschmacklich ausgewogen. Der leicht bittere Radicchiosalat wird durch die S\u00fc\u00dfe der Fr\u00fcchte neutralisiert. Und die Milde des Hokkaidok\u00fcrbis harmonisiert wunderbar mit der Sch\u00e4rfe des Blauschimmelk\u00e4ses und den nussigen K\u00fcrbiskernen. Auch wenn bei Diabetes immer wieder vor dem Essen von Weintrauben gewarnt wird: Die 50&nbsp;Gramm Trauben pro Person werden nicht pur gegessen, sondern gemischt mit Salat, K\u00fcrbis, \u00d6l und K\u00e4se. So verz\u00f6gert sich die Aufnahme des Traubenzuckers aus den Weintrauben im D\u00fcnndarm und der Verzehr einer so geringen Menge Trauben bleibt akzeptabel. Insgesamt bringt dieser k\u00f6stliche Salat nur 340&nbsp;Kalorien mit sich, ist also auch bei unseren <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/_leichte-rezepte.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">Rezepten f\u00fcr die schlanke Linie<\/a> zu finden. Er eignet sich als raffinierte Vorspeise f\u00fcr ein leckeres Silvestermen\u00fc oder gar als Neujahrs-Ausgleichsessen zu einem \u00fcppigen Men\u00fc am 1.&nbsp;Januar. Wie auch immer Sie es m\u00f6gen, wir w\u00fcnschen Ihnen in jedem Fall guten Appetit und einen guten Rutsch in das neue Jahr. Unsere <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/index.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">Rezeptdatenbank<\/a> wird auch 2015 weiter gef\u00fcllt mit k\u00f6stlichen Rezepten, die Menschen mit und ohne Diabetes erfreuen.<\/p>\n<p>Das k\u00f6nnte Sie auch interessieren:<\/p>\n<p>&#8211; <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/kuechentipps\/warenkunde-kuerbis.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">Warenkunde K\u00fcrbis &#8211; die Gartengiganten<\/a> &#8211; Ein Beitrag in den K\u00fcchentipps des Diabetes-Portals DiabSite<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es ist Zeit Bilanz zu ziehen. 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