{"id":3231,"date":"2009-01-25T11:41:22","date_gmt":"2009-01-25T10:41:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=3231"},"modified":"2014-02-20T20:50:26","modified_gmt":"2014-02-20T19:50:26","slug":"schweinsbraten-mit-gebratenen-semmelknoedeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2009\/01\/25\/schweinsbraten-mit-gebratenen-semmelknoedeln\/","title":{"rendered":"Schweinsbraten mit gebratenen Semmelkn\u00f6deln"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/schweinsbraten-und-semmelknoedel.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/images\/2009\/schweinsbraten-und-semmelknoedel.jpg\" width=\"150\" height=\"210\" alt=\"Schweinsbraten mit gebratenen Semmelkn\u00f6deln\" \/><\/a> Mal wieder Lust auf einen sch\u00f6nen deftigen Braten bei diesen doch immer noch winterlich kalten Temperaturen? Wie w\u00e4r&#8217;s mit einem <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/schweinsbraten-und-semmelknoedel.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">Schweinsbraten mit gebratenen Semmelkn\u00f6deln<\/a>? Der Clou daran ist nat\u00fcrlich, dass die Semmelkn\u00f6del, die klassisch in siedendem Wasser gegart werden, hier in die Pfanne kommen. Der Nachteil dieser Variante: Sie ben\u00f6tigen mehr Fett. Der Vorteil: Sie brauchen keine Angst vor zerfallenen Kn\u00f6deln zu haben. Dennoch der Tipp am Rande: Immer erst einen Kn\u00f6del zur Probe braten und den Teig gegebenenfalls noch mit einer aufgeweichten, gut ausgedr\u00fcckten Semmel oder zur Not mit Semmelbr\u00f6seln etwas andicken. Dazu passt Rotkraut (oder Rotkohl) oder ein s\u00e4uerlich angemachter Wei\u00dfkrautsalat. Viele, viele weitere Rezeptvorschl\u00e4ge einschlie\u00dflich N\u00e4hrwert- und BE-Angaben finden Menschen mit und ohne Diabetes in unserer umfangreichen <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/index.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">Rezeptdatenbank<\/a>. Wir w\u00fcnschen gutes Gelingen und guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mal wieder Lust auf einen sch\u00f6nen deftigen Braten bei diesen doch immer noch winterlich kalten Temperaturen? Wie w\u00e4r&#8217;s mit einem Schweinsbraten mit gebratenen Semmelkn\u00f6deln? Der Clou daran ist nat\u00fcrlich, dass die Semmelkn\u00f6del, die klassisch in siedendem Wasser gegart werden, hier in die Pfanne kommen. Der Nachteil dieser Variante: Sie ben\u00f6tigen mehr Fett. Der Vorteil: Sie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3231"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3231"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3231\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37528,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3231\/revisions\/37528"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3231"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3231"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3231"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}