{"id":30952,"date":"2014-06-24T17:49:34","date_gmt":"2014-06-24T15:49:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=30952"},"modified":"2014-06-24T23:05:55","modified_gmt":"2014-06-24T21:05:55","slug":"erdbeer-smoothie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2014\/06\/24\/erdbeer-smoothie\/","title":{"rendered":"Erdbeer-Smoothie"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/erdbeer-smoothie.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zum Rezept (neues Fenster)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/images\/2014\/erdbeer-smoothie.jpg\" width=\"150\" height=\"210\" alt=\"Erdbeer-Smoothie\" \/><\/a>  Ob die Hippies in den 50er Jahren oder der Gr\u00fcnder von Smoothie-King, der US-Amerikaner und Diabetiker Stephen Kuhnau, in den 80er Jahren den Begriff Smoothie gepr\u00e4gt haben, ist nicht ganz erwiesen. In jedem Fall erfreuen sich die soft-cremigen Fruchtmixgetr\u00e4nke auch in Deutschland gro\u00dfer Beliebtheit. In den Superm\u00e4rkten werden Smoothies meist als Ganzfruchtgetr\u00e4nke angeboten. Sie d\u00fcrfen lebensmittelrechtlich aber auch mit anderen Zutaten, wie zum Beispiel Milchprodukten, erg\u00e4nzt werden. So wie in unserem heutigen DiabSite-Blitzrezept <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/erdbeer-smoothie.html\" title=\"zum Rezept\" target=\"_blank\">Erdbeer-Smoothie<\/a>. Neben Erdbeeren wird Kefir, ein urspr\u00fcnglich leicht milchsaures Milchprodukt, im Mixer oder mit dem R\u00fchrstab p\u00fcriert. Ein Spritzer Zitronensaft und etwas Vanillezucker runden das Ganze ab. Smoothies gelten als vitaminreiche Getr\u00e4nke und k\u00f6nnen Obst oder Gem\u00fcse ersetzen. Wenn sie ausschlie\u00dflich aus Fr\u00fcchten hergestellt sind, enthalten sie nennenswerte Mengen an Energie aus Fruchtzucker und Glukose. Diabetiker sollten daher ihren Blutzucker im Auge behalten. Die vielen Ballaststoffe der zerkleinerten Lebensmittel f\u00f6rdern au\u00dferdem die Verdauung, insbesondere je mehr gr\u00fcnes Gem\u00fcse dabei ist. So wird dar\u00fcber diskutiert, ob sogar das Gr\u00fcn der M\u00f6hre mit in den Smoothie sollte. Wenn Gem\u00fcse, raten wir von der DiabSite erstmal zu zarten Bl\u00e4ttern wie Spinat oder Salat. Diese Bl\u00e4tter sind vergleichsweise neutral im Geschmack und eignen sich toll zum Mischen mit frischen Obstsorten. Probieren Sie es einfach aus, vielleicht mit dem WM-Smoothie Favorit aus der <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/index.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">DiabSite-Rezeptdatenbank<\/a>. Wir w\u00fcnschen viel Spa\u00df beim Mixen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ob die Hippies in den 50er Jahren oder der Gr\u00fcnder von Smoothie-King, der US-Amerikaner und Diabetiker Stephen Kuhnau, in den 80er Jahren den Begriff Smoothie gepr\u00e4gt haben, ist nicht ganz erwiesen. In jedem Fall erfreuen sich die soft-cremigen Fruchtmixgetr\u00e4nke auch in Deutschland gro\u00dfer Beliebtheit. In den Superm\u00e4rkten werden Smoothies meist als Ganzfruchtgetr\u00e4nke angeboten. Sie d\u00fcrfen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30952"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30952"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30952\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30955,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30952\/revisions\/30955"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30952"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30952"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30952"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}