{"id":30148,"date":"2014-04-27T16:30:52","date_gmt":"2014-04-27T14:30:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=30148"},"modified":"2014-04-27T16:30:52","modified_gmt":"2014-04-27T14:30:52","slug":"gegrilltes-huehnchen-mit-pita-brot-und-salat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2014\/04\/27\/gegrilltes-huehnchen-mit-pita-brot-und-salat\/","title":{"rendered":"Gegrilltes H\u00fchnchen mit Pita-Brot und Salat"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/huehnchen-mit-pita.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zum Rezept (neues Fenster)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/images\/2014\/140427-huehnchen-mit-pita.jpg\" width=\"150\" height=\"107\" alt=\"Gegrilltes H\u00fchnchen mit Pita-Brot und Salat\" \/><\/a> &#8222;Komm lieber Mai und mache&nbsp;&hellip;&#8220;, dass wir endlich picknicken k\u00f6nnen. Gerade der Wonnemonat Mai l\u00e4dt mit seinen Feiertagen, 1.&nbsp;Mai und Himmelfahrt, zu Radtour und Kurzausflug ein. Die Temperaturen sind h\u00e4ufig schon sommerlich, die Abende lang und mild. Packen wir die sieben Sachen und essen im Freien. Gut vorzubereiten und zum Mitnehmen geeignet sind kalte Speisen wie das <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/huehnchen-mit-pita.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"direkt zum Rezept (neues Fenster)\">Gegrilltes H\u00fchnchen mit Pita-Brot und Salat<\/a>, das wir heute neu in die gro\u00dfe <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/index.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">DiabSite-Rezeptdatenbank<\/a> aufgenommen haben. Das urspr\u00fcnglich aus Griechenland stammende Pita-Brot ist ein d\u00fcnner Weizenfladen, der sich l\u00e4ngs halbieren und gut f\u00fcllen l\u00e4sst. Dort hinein kommen gebratene H\u00fchnerbr\u00fcste, frischer Spinat, Gurke und Koriander. So gef\u00fcllt, k\u00f6nnen Sie die Pitas in Brotdosen sehr gut mitnehmen. Die DiabSite-Redaktion empfiehlt, das dazugeh\u00f6rige Joghurtdressing extra einzupacken, damit das Brot nicht durchweicht. Gerade f\u00fcr Diabetiker, die auf ihre schlanke Linie achten, ist das mit eiwei\u00dfreichem H\u00fchnerfleisch gef\u00fcllte Pita-Brot ein guter Sattmacher. Gleichzeitig enth\u00e4lt dieser Snack wenig Fett. Die Kohlenhydratmenge (3&nbsp;BE) ist etwas hoch. Doch wer aktiv ist und viel strampelt oder l\u00e4uft, f\u00f6rdert die insulinunabh\u00e4ngige Aufnahme der Kohlenhydrate in Form von Glukose in die Muskulatur. So steigt der Blutzuckerspiegel weniger als erwartet an. Bei regelm\u00e4\u00dfiger Bewegung l\u00e4sst sich sogar der <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/infos\/lexikon\/index.html#hba1c\" target=\"_blank\" class=\"ds-lex\" title=\"neues Fenster\">HbA1c-Wert<\/a> verbessern. Mehr zu diesem Thema erfahren Sie im Interview: <a href=\"https:\/\/www.diabetes-radio.de\/2009\/08\/29\/\" target=\"_blank\" class=\"radio\" title=\"neues Fenster\">Diabetes und Sport<\/a>. Das DiabSite-Team animiert Sie gern, noch mehr auf gutes Essen und einen aktiven Lebensstil zu achten, und w\u00fcnscht Ihnen viel Spa\u00df bei Ihren Ausfl\u00fcgen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8222;Komm lieber Mai und mache&nbsp;&hellip;&#8220;, dass wir endlich picknicken k\u00f6nnen. Gerade der Wonnemonat Mai l\u00e4dt mit seinen Feiertagen, 1.&nbsp;Mai und Himmelfahrt, zu Radtour und Kurzausflug ein. Die Temperaturen sind h\u00e4ufig schon sommerlich, die Abende lang und mild. Packen wir die sieben Sachen und essen im Freien. 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