{"id":2864,"date":"2008-10-26T15:26:25","date_gmt":"2008-10-26T13:26:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2008\/10\/26\/gemusereis-mit-rotbarsch\/"},"modified":"2018-05-05T20:17:00","modified_gmt":"2018-05-05T18:17:00","slug":"gemuesereis-mit-rotbarsch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2008\/10\/26\/gemuesereis-mit-rotbarsch\/","title":{"rendered":"Gem\u00fcsereis mit Rotbarsch"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/gemuesereis-mit-rotbarsch.html\" title=\"zum Rezept\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/themes\/diabsite\/images\/gemuesereis-mit-rotbarsch.jpg\" width=\"150\" height=\"210\" alt=\"Gem\u00fcsereis mit Rotbarsch\" title=\"Gem\u00fcsereis mit Rotbarsch\" \/><\/a> Menschen mit Diabetes m\u00fcssen, mehr noch als andere, auf eine gesunde Ern\u00e4hrung achten. Hierzu geh\u00f6rt auch der regelm\u00e4\u00dfige Verzehr von Fisch. Ern\u00e4hrungsexperten empfehlen zwei- bis dreimal die Woche Fisch auf den Tisch. Fisch versorgt uns mit Jod und den wertvollen Omega-3-Fetts\u00e4uren. Das f\u00fcr die Schilddr\u00fcse erforderliche Jod ist vor allem in fettarmen Seefischen zu finden. Mehr Omega-3-Fetts\u00e4uren, die unter anderem zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wichtig sind, enthalten eher fettreiche See- und S\u00fc\u00dfwasserfische. Wichtig ist daher neben der Tatsache, \u00fcberhaupt regelm\u00e4\u00dfig Fisch auf dem Speiseplan zu haben, auch die Abwechslung. Bei unserem heutigen Rezeptvorschlag <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/gemuesereis-mit-rotbarsch.html\" title=\"zum Rezept\" target=\"_blank\">Gem\u00fcsereis mit Rotbarsch<\/a> k\u00f6nnen Sie den Fisch beliebig austauschen&nbsp;&#8211; beispielsweise gegen fetten Aal, Thunfisch oder Lachs. So erhalten Sie mehr Omega-3-Fetts\u00e4uren. Der Rotbarsch selbst ist eine Art Kompromiss: ein mit 3,6&nbsp;g Fett und 105&nbsp;kcal pro 100&nbsp;g eher fettarmer Seefisch. Wie \u00fcberhaupt das gesamte Gericht nicht nur gesund und unkompliziert zuzubereiten ist, sondern mit knapp 550&nbsp;kcal auch in jeden Di\u00e4tplan passt. Unser Tipp f\u00fcr eine noch schnellere, schonendere und \u00fcberdies schmackhaftere Zubereitung: Den Fisch nicht extra in Wasser garen, sondern einfach auf das Gem\u00fcse legen&nbsp;&#8211; eventuell etwas Fl\u00fcssigkeit zuf\u00fcgen&nbsp;&#8211; und beides zusammen in etwa 10&nbsp;Minuten gar d\u00fcnsten. Weitere Ideen f\u00fcr die Zubereitung von gesundem Fisch finden Sie in unserer Kategorie <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/_fisch-meeresfruechte.html\" target=\"_blank\">Fisch und Meeresfr\u00fcchte<\/a>. Noch mehr Gerichte mit Reis stehen unter <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/_reisrezepte.html\" target=\"_blank\">Reisrezepte<\/a> f\u00fcr Sie bereit&nbsp;&#8211; nat\u00fcrlich wie alle <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/index.html\" target=\"_blank\">Rezepte<\/a> auf dem Diabetes-Portal DiabSite mit N\u00e4hrwert- und BE-Angaben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Menschen mit Diabetes m\u00fcssen, mehr noch als andere, auf eine gesunde Ern\u00e4hrung achten. Hierzu geh\u00f6rt auch der regelm\u00e4\u00dfige Verzehr von Fisch. Ern\u00e4hrungsexperten empfehlen zwei- bis dreimal die Woche Fisch auf den Tisch. Fisch versorgt uns mit Jod und den wertvollen Omega-3-Fetts\u00e4uren. Das f\u00fcr die Schilddr\u00fcse erforderliche Jod ist vor allem in fettarmen Seefischen zu finden. 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