{"id":28559,"date":"2014-01-26T21:30:25","date_gmt":"2014-01-26T20:30:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=28559"},"modified":"2014-01-27T11:39:08","modified_gmt":"2014-01-27T10:39:08","slug":"tomatensuppe-mit-spaetzle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2014\/01\/26\/tomatensuppe-mit-spaetzle\/","title":{"rendered":"Tomatensuppe mit Sp\u00e4tzle"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/tomatensuppe-spaetzle.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zum Rezept (neues Fenster)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/images\/2014\/tomatensuppe-spaetzle.jpg\" width=\"150\" height=\"108\" alt=\"Tomatensuppe mit Sp\u00e4tzle\" \/><\/a> Der Winter zieht in Deutschland ein. Von Osten her schreitet eine Kaltfront gen Westen und bedeckt die Erde mit sanftem Raureif. Gerade Menschen mit Diabetes m\u00fcssen bei K\u00e4lte aufpassen. Sie bekommen leicht Empfindungsst\u00f6rungen an den H\u00e4nden und F\u00fc\u00dfen. Und die kalte Luft belastet auch die Haut. Sie macht sie trocken und rissig. Da sind richtige Kleidung und Hautpflege ebenso wichtig wie warme Fl\u00fcssigkeiten, die von innen her f\u00fcr W\u00e4rme sorgen. Unser Rezepttipp f\u00fcr kalte Tage ist eine <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/tomatensuppe-spaetzle.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">Tomatensuppe mit Sp\u00e4tzle<\/a>. Die kochen Sie ganz schnell mit Tomatensaft. Der rote Farbstoff der Tomate hei\u00dft Lycopin. Dieses Carotinoid f\u00e4ngt im K\u00f6rper freie Radikale ab. Somit geh\u00f6rt Lycopin zu der Gruppe der Antioxidantien, die Entz\u00fcndungen vorbeugen und unser Herz-Kreislauf-System sch\u00fctzen k\u00f6nnen. Lycopin kann \u00fcbrigens aus verarbeiteten Tomatenprodukten wie Tomatensaft oder -mark besser vom K\u00f6rper aufgenommen werden als aus frischen Tomate. Durch die Zerst\u00f6rung der Zellw\u00e4nde ist der Farbstoff direkt verf\u00fcgbar. Erg\u00e4nzt wird das rote S\u00fcppchen durch Porree und Paprika. Zum Schluss f\u00fcgen Sie gekochte Sp\u00e4tzle hinzu. Sie machen die kalorienarme Suppe ein bisschen gehaltvoller. Mmh, Lecker! Weitere, raffinierte Suppenideen finden Sie in der <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/index.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">DiabSite-Rezeptdatenbank<\/a> unter <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/_suppen-eintoepfe.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">Suppen und Eint\u00f6pfe<\/a>. Zum Rezept gibt es f\u00fcr Diabetiker und Nicht-Diabetiker wie \u00fcblich alle wichtigen N\u00e4hrwerte und die BE-Angaben. Das DiabSite-Team w\u00fcnscht Ihnen eine sch\u00f6ne Winterzeit und guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Winter zieht in Deutschland ein. Von Osten her schreitet eine Kaltfront gen Westen und bedeckt die Erde mit sanftem Raureif. Gerade Menschen mit Diabetes m\u00fcssen bei K\u00e4lte aufpassen. Sie bekommen leicht Empfindungsst\u00f6rungen an den H\u00e4nden und F\u00fc\u00dfen. Und die kalte Luft belastet auch die Haut. Sie macht sie trocken und rissig. Da sind richtige [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[173,30,2501,10423,2804,3177,1400],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28559"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28559"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28559\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28562,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28559\/revisions\/28562"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28559"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28559"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28559"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}