{"id":25625,"date":"2013-07-01T20:28:34","date_gmt":"2013-07-01T18:28:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=25625"},"modified":"2014-02-20T19:38:31","modified_gmt":"2014-02-20T18:38:31","slug":"gebratene-dorade-auf-ratatouille-mit-ofenkartoffeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2013\/07\/01\/gebratene-dorade-auf-ratatouille-mit-ofenkartoffeln\/","title":{"rendered":"Gebratene Dorade auf Ratatouille mit Ofenkartoffeln"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/gebratene-dorade.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zum Rezept (neues Fenster)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/images\/2013\/gebratene-dorade.jpg\" width=\"150\" height=\"210\" alt=\"Gebratene Dorade auf Ratatouille mit Ofenkartoffeln\" \/><\/a> Seit der Antike ist die Dorade, zu Deutsch Goldbrasse, einer der beliebtesten Speisefische des Mittelmeers. Kein Wunder: Das Fleisch ist fest, schmackhaft und arm an Gr\u00e4ten. Au\u00dferdem l\u00e4sst sich die Dorade im Ganzen oder als Filet wunderbar mit den Gew\u00fcrzen und verschiedenen Gem\u00fcsesorten des Mittelmeers kombinieren. Mit der <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/gebratene-dorade.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zum Rezept (neues Fenster)\">Gebratenen Dorade auf Ratatouille mit Ofenkartoffeln<\/a> bringen Fischliebhaber ein kulinarisches Erlebnis auf den Tisch. Das mediterrane Gem\u00fcse wird in gesundem Oliven\u00f6l kurz ged\u00fcnstet. So bleibt der Eigengeschmack gut erhalten und das Gem\u00fcse knackig. Kross und knackig werden auch die in \u00d6l gewendeten Kartoffelscheiben aus dem Ofen. Diabetiker, die auf ihre Linie achten wollen, k\u00f6nnen die Kartoffeln in der Schale kochen und damit Fett und Kalorien einsparen. &#8222;Essen Sie mehr Fisch&#8220;, lautet die Empfehlung von Ern\u00e4hrungsexperten. Mindestens zweimal in der Woche sollte er auf dem Tisch stehen. Wenn Sie diesem Rat folgen wollen, finden Sie viele weitere Fischrezepte in unserer gro\u00dfen <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/index.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">DiabSite-Rezeptdatenbank<\/a> unter der Rubrik <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/_fisch-meeresfruechte.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">Fisch und Meeresfr\u00fcchte<\/a>. Mit den Rezepten auf dem Diabetes-Portal DiabSite macht das Kochen einfach noch mehr Spa\u00df. Wir w\u00fcnschen guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seit der Antike ist die Dorade, zu Deutsch Goldbrasse, einer der beliebtesten Speisefische des Mittelmeers. Kein Wunder: Das Fleisch ist fest, schmackhaft und arm an Gr\u00e4ten. Au\u00dferdem l\u00e4sst sich die Dorade im Ganzen oder als Filet wunderbar mit den Gew\u00fcrzen und verschiedenen Gem\u00fcsesorten des Mittelmeers kombinieren. Mit der Gebratenen Dorade auf Ratatouille mit Ofenkartoffeln bringen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[24,2264,2265,2267,2266,16,2268],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25625"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25625"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25625\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28894,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25625\/revisions\/28894"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25625"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25625"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25625"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}