{"id":2352,"date":"2008-03-02T19:26:32","date_gmt":"2008-03-02T18:26:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2008\/03\/02\/krauterbrot-mit-mohren\/"},"modified":"2014-02-20T21:15:15","modified_gmt":"2014-02-20T20:15:15","slug":"kraeuterbrot-mit-moehren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2008\/03\/02\/kraeuterbrot-mit-moehren\/","title":{"rendered":"Kr\u00e4uterbrot mit M\u00f6hren"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/kraeuterbrot-mit-moehren.html\" title=\"zum Rezept\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/themes\/diabsite\/images\/kraeuterbrot-mit-moehren.jpg\" width=\"150\" height=\"210\" alt=\"Kr\u00e4uterbrot mit M\u00f6hren\" title=\"Kr\u00e4uterbrot mit M\u00f6hren\" \/><\/a> Die Zeiten, wo es die guten Br\u00f6tchen beim Lieblingsb\u00e4cker f\u00fcr Pfennigbetr\u00e4ge gab, sind l\u00e4ngst vorbei. Die Preise f\u00fcr Brot und Br\u00f6tchen haben mehr als kr\u00e4ftig angezogen in den letzten Jahren. Und was noch schlimmer ist: Zumindest im Supermarkt oder beim Discounter, wo die Preise noch halbwegs erschwinglich sind, kann man nie wissen, was neben Mehl, Wasser, Hefe und Gew\u00fcrzen noch so alles enthalten ist. Wenn Sie also sparen und au\u00dferdem die Zutaten selbst bestimmen wollen, bleibt nur eins: selbst backen. Und das ist&nbsp;&#8211; auch ohne Brotbackautomat&nbsp;&#8211; gar nicht so schwierig, wie h\u00e4ufig vermutet wird. Probieren Sie&#8217;s einfach einmal aus&nbsp;&#8211; zum Beispiel mit einem <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/kraeuterbrot-mit-moehren.html\" title=\"zum Rezept\" target=\"_blank\">Kr\u00e4uterbrot mit M\u00f6hren<\/a>, das durch M\u00f6hren und Petersilie besonders saftig und herzhaft schmeckt. Es wird jeweils zur H\u00e4lfte aus 1150er Weizenmehl und 997er Roggenmehl zubereitet und ist daher sehr hochwertig (je h\u00f6her die Typzahl, desto vollwertiger ist das Mehl). Die Frischhefe k\u00f6nnen Sie auch durch zwei T\u00fctchen Trockenhefe ersetzen und auf Wunsch nat\u00fcrlich beliebige Kr\u00e4uter hinzuf\u00fcgen. Aber nicht nur f\u00fcr unsere Geruchs- und Geschmacksnerven ist dieses Brot ein echtes Highlight. Auch f\u00fcr unsere Gesundheit hat es wesentlich mehr zu bieten als herk\u00f6mmliche Br\u00f6tchen oder Brot aus 405er Haushaltsmehl. Wir w\u00fcnschen gutes Gelingen und guten Appetit! Auf dem Diabetes-Portal DiabSite finden Sie im Bereich <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/index.html\" target=\"_blank\">Rezepte<\/a> noch viele weitere kulinarische Anregungen. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Zeiten, wo es die guten Br\u00f6tchen beim Lieblingsb\u00e4cker f\u00fcr Pfennigbetr\u00e4ge gab, sind l\u00e4ngst vorbei. Die Preise f\u00fcr Brot und Br\u00f6tchen haben mehr als kr\u00e4ftig angezogen in den letzten Jahren. Und was noch schlimmer ist: Zumindest im Supermarkt oder beim Discounter, wo die Preise noch halbwegs erschwinglich sind, kann man nie wissen, was neben Mehl, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2352"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2352"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2352\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29000,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2352\/revisions\/29000"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2352"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}