{"id":2180,"date":"2007-12-10T09:31:56","date_gmt":"2007-12-10T08:31:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2007\/12\/10\/seezunge-mit-tomaten-und-mozzarella\/"},"modified":"2018-05-05T20:54:32","modified_gmt":"2018-05-05T18:54:32","slug":"seezunge-mit-tomaten-und-mozzarella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2007\/12\/10\/seezunge-mit-tomaten-und-mozzarella\/","title":{"rendered":"Seezunge mit Tomaten und Mozzarella"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/seezunge-mit-tomaten.html\" title=\"zum Rezept\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/themes\/diabsite\/images\/seezunge-mit-tomaten.jpg\" width=\"150\" height=\"107\" alt=\"Seezunge mit Tomaten und Mozzarella\" title=\"Seezunge mit Tomaten und Mozzarella\" \/><\/a> Wenn es um edle (und leider auch teure) Fische geht, nimmt die Seezunge bestimmt einen der vordersten Pl\u00e4tze ein. Mit ihrem milden Geschmack und dem gleichzeitig zarten, aber doch festen Fleisch ist sie nicht nur f\u00fcr Gourmets eine Delikatesse, sondern wird auch von Menschen gesch\u00e4tzt, die sonst f\u00fcr Fisch nicht so zu haben sind. <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/seezunge-mit-tomaten.html\" title=\"zum Rezept\" target=\"_blank\">Seezunge mit Tomaten und Mozzarella<\/a> ist ein schnelles und leichtes Gericht, bei dem die Seezungenfilets nur kurz angebraten, mit einer Mischung aus Semmelbr\u00f6seln, Schalotten und Petersilie sowie mit Tomaten und Mozzarella belegt und anschlie\u00dfend im Ofen \u00fcberbacken werden. Dazu frisches Baguette, ein sch\u00f6ner Wei\u00dfwein und vielleicht ein knackiger Salat&nbsp;&#8211; und fertig ist das Schlemmermen\u00fc. Das ist nat\u00fcrlich auch aus gesundheitlicher Sicht empfehlenswert, da uns Fisch mit den wertvollen Omega-3-Fetts\u00e4uren und hochwertigem Eiwei\u00df versorgt&nbsp;&#8211; ein Aspekt, den insbesondere Menschen mit Diabetes auch in der Weihnachtszeit nie so ganz aus den Augen verlieren sollten. Weitere Rezeptideen f\u00fcr gesunden Fisch und\/oder besondere Anl\u00e4sse mit BE- und N\u00e4hrwertangaben finden Sie bei einem Blick in unsere Rezeptkategorien <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/_fisch-meeresfruechte.html\" target=\"_blank\">Fisch und Meeresfr\u00fcchte<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/_festtagsmenues.html\" target=\"_blank\">Festtagsmen\u00fcs<\/a>. Wir w\u00fcnschen guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn es um edle (und leider auch teure) Fische geht, nimmt die Seezunge bestimmt einen der vordersten Pl\u00e4tze ein. Mit ihrem milden Geschmack und dem gleichzeitig zarten, aber doch festen Fleisch ist sie nicht nur f\u00fcr Gourmets eine Delikatesse, sondern wird auch von Menschen gesch\u00e4tzt, die sonst f\u00fcr Fisch nicht so zu haben sind. Seezunge [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2180"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2180"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2180\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47198,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2180\/revisions\/47198"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2180"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2180"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2180"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}