{"id":2006,"date":"2007-10-07T18:12:30","date_gmt":"2007-10-07T16:12:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2007\/10\/07\/wildsalat-mit-pfifferlingen\/"},"modified":"2014-02-20T21:35:46","modified_gmt":"2014-02-20T20:35:46","slug":"wildsalat-mit-pfifferlingen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2007\/10\/07\/wildsalat-mit-pfifferlingen\/","title":{"rendered":"Wildsalat mit Pfifferlingen"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/wildsalat-mit-pfifferlingen.html\" target=\"_blank\"> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/themes\/diabsite\/images\/wildsalat-mit-pfifferlingen.jpg\" width=\"150\" height=\"210\" title=\"Wildsalat mit Pfifferlingen\" alt=\"Wildsalat mit Pfifferlingen\" \/><\/a> Den <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/wildsalat-mit-pfifferlingen.html\" title=\"zum Rezept\" target=\"_blank\">Wildsalat mit Pfifferlingen<\/a> k\u00f6nnen Sie als Vorspeise oder mit frischem Baguette als leichte, aber feine Abendmahlzeit servieren. Neben Weintrauben, Birnen und Camembert enth\u00e4lt dieser rosa gebratenes Rehfleisch und frische Pfifferlinge, die, wie schon Jacob und Wilhelm Grimm in ihrem Deutschen W\u00f6rterbuch vermuten, &#8222;wol pfifferling umb des heiszen geschmacks willen&#8220; hei\u00dfen. Geschmacklich abgerundet wird der Salat durch ein Dressing aus Schmand, Preiselbeeren, einem Schuss Cognac und einer Messerspitze Meerrettich. Dazu ein sch\u00f6nes Glas Rotwein&nbsp;&#8211; Was braucht der Mensch mehr? Weitere Infos zu Rehfleisch und seinen Inhaltsstoffen finden Sie in unserer <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/kuechentipps\/warenkunde-rehfleisch.html\">Warenkunde Rehfleisch<\/a>, und weitere leckere Rezeptideen mit Wild gibt&#8217;s auf dem Diabetes-Portal DiabSite unter <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/_fleischgerichte.html\" target=\"_blank\" title=\"zur Rezeptrubrik\">Gefl\u00fcgel&nbsp;&#038; Wild<\/a>. Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Den Wildsalat mit Pfifferlingen k\u00f6nnen Sie als Vorspeise oder mit frischem Baguette als leichte, aber feine Abendmahlzeit servieren. Neben Weintrauben, Birnen und Camembert enth\u00e4lt dieser rosa gebratenes Rehfleisch und frische Pfifferlinge, die, wie schon Jacob und Wilhelm Grimm in ihrem Deutschen W\u00f6rterbuch vermuten, &#8222;wol pfifferling umb des heiszen geschmacks willen&#8220; hei\u00dfen. Geschmacklich abgerundet wird der [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2006"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2006"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2006\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29021,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2006\/revisions\/29021"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2006"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2006"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}