{"id":19882,"date":"2012-06-27T00:39:54","date_gmt":"2012-06-26T22:39:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=19882"},"modified":"2012-06-27T07:40:54","modified_gmt":"2012-06-27T05:40:54","slug":"gemusepfanne-mit-brot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2012\/06\/27\/gemusepfanne-mit-brot\/","title":{"rendered":"Gem\u00fcsepfanne mit Brot"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/gemuesepfanne-mit-brot.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"Rezept (neues Fenster)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/images\/2012\/gemuesepfanne-mit-brot.jpg\" width=\"150\" height=\"210\" alt=\"Gem\u00fcsepfanne mit Brot\" \/><\/a> Sommerzeit ist Erntezeit! Der Hobbyg\u00e4rtner freut sich \u00fcber Tomaten auf dem Balkon und was im eigenen Garten nicht w\u00e4chst, liegt frisch und knackig im Supermarktregal oder beim Obsth\u00e4ndler um die Ecke. Der perfekte Zeitpunkt also f\u00fcr eine vitaminreiche <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/gemuesepfanne-mit-brot.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"Rezept (neues Fenster)\">Gem\u00fcsepfanne mit Brot<\/a> aus Auberginen, Fenchel, Schalotten, Tomaten, Zucchini, Paprika und Champignons. Sie l\u00e4sst sich prima vorbereiten und schmeckt sowohl frisch als auch aufgew\u00e4rmt&nbsp;&#8211; egal um welche Uhrzeit. Vorausgesetzt, die Qualit\u00e4t der Zutaten stimmt. Die erkennen Sie bereits beim Einkaufen: Die reife Aubergine gibt auf Fingerdruck leicht nach, w\u00e4hrend die Paprika gern knackig sein darf. \u00dcbrigens enth\u00e4lt die rote Variante, weil sie am reifsten ist, jede Menge Vitamin&nbsp;C. Und auch die S\u00e4ttigungsbeilage Brot wird durch einen Knoblauchaufstrich gleich viel ges\u00fcnder. Der dadurch entstehende Schwefelwasserstoff weitet die Gef\u00e4\u00dfe und l\u00e4sst das Blut schneller zirkulieren. Welche anderen M\u00f6glichkeiten es gibt, das Gem\u00fcse in leckere Gerichte zu verwandeln, sagt Ihnen die <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/index.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"Rezepte (neues Fenster)\">Rezeptdatenbank<\/a> auf dem Diabetes-Portal DiabSite&nbsp;&#8211; wie \u00fcblich mit allen wichtigen N\u00e4hrwert- und BE-Angaben f\u00fcr Menschen mit und ohne Diabetes. Wir w\u00fcnschen guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sommerzeit ist Erntezeit! Der Hobbyg\u00e4rtner freut sich \u00fcber Tomaten auf dem Balkon und was im eigenen Garten nicht w\u00e4chst, liegt frisch und knackig im Supermarktregal oder beim Obsth\u00e4ndler um die Ecke. Der perfekte Zeitpunkt also f\u00fcr eine vitaminreiche Gem\u00fcsepfanne mit Brot aus Auberginen, Fenchel, Schalotten, Tomaten, Zucchini, Paprika und Champignons. Sie l\u00e4sst sich prima vorbereiten [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[24,325,10423],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19882"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19882"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19882\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19906,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19882\/revisions\/19906"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19882"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19882"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19882"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}