{"id":19573,"date":"2012-06-07T20:57:03","date_gmt":"2012-06-07T18:57:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=19573"},"modified":"2012-06-08T19:20:50","modified_gmt":"2012-06-08T17:20:50","slug":"spargel-risotto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2012\/06\/07\/spargel-risotto\/","title":{"rendered":"Spargel-Risotto"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/spargel-risotto.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"Rezept (neues Fenster)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/images\/2012\/spargel-risotto.jpg\" width=\"150\" height=\"209\" alt=\"Spargel-Risotto\" \/><\/a> Der Volksmund sagt: &#8222;Bis Johanni nicht vergessen: sieben Wochen Spargel essen.&#8220; Und Hieronymus Bosch bezeichnete Spargel als &#8222;liebliche Speis f\u00fcr Leckerm\u00e4uler&#8220;. Aber auch aus gesundheitlicher Sicht hat Spargel viel zu bieten. Fast alle Vitamine, vor allem die Vitamine A, C und E sowie mehrere B-Vitamine, z.&nbsp;B. Fols\u00e4ure. Auch Ballaststoffe sind im Spargel reichlich vorhanden und nicht zu vergessen, die Aminos\u00e4ure Asparagin, die harntreibend wirkt. Unser <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/spargel-risotto.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">Spargel-Risotto<\/a> schmeckt hervorragend und ist gleichzeitig sehr gesund&nbsp;&#8211; jedenfalls f\u00fcr alle, die nicht unter Gicht leiden. F\u00fcr die Zubereitung werden wei\u00dfer und gr\u00fcner Spargel verwendet. Hinzu kommen Knoblauch, Risotto-Reis, Wei\u00dfwein und einige Zweige Kerbel. Der sollte allerdings am besten frisch verwendet werden, da auch dieses Gew\u00fcrzkraut wertvolle Inhaltsstoffe enth\u00e4lt. Wer gerade keinen frischen Kerbel zur Hand hat, kann getrockneten Kerbel, Petersilie oder etwas Anis verwenden, die jedoch weniger wertvoll f\u00fcr die Gesundheit sind. Mit gerade einmal 488&nbsp;Kilokalorien ist das Rezept zum Abnehmen und f\u00fcr Diabetiker bestens geeignet. Mehr zum Spargel erfahren Sie in der <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/kuechentipps\/warenkunde-spargel.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">Warenkunde Spargel<\/a> in unseren <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/kuechentipps\/index.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">K\u00fcchentipps<\/a>. Diesen und viele weitere Rezeptvorschl\u00e4ge bietet unsere gro\u00dfe <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/index.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\" >Rezeptdatenbank<\/a>&nbsp;&#8211; wie \u00fcblich mit allen wichtigen N\u00e4hrwert- und BE-Angaben. Wir w\u00fcnschen Ihnen viel Spa\u00df und Erfolg beim Zubereiten und guten Appetit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Volksmund sagt: &#8222;Bis Johanni nicht vergessen: sieben Wochen Spargel essen.&#8220; Und Hieronymus Bosch bezeichnete Spargel als &#8222;liebliche Speis f\u00fcr Leckerm\u00e4uler&#8220;. Aber auch aus gesundheitlicher Sicht hat Spargel viel zu bieten. Fast alle Vitamine, vor allem die Vitamine A, C und E sowie mehrere B-Vitamine, z.&nbsp;B. Fols\u00e4ure. Auch Ballaststoffe sind im Spargel reichlich vorhanden und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[443],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19573"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19573"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19573\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19585,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19573\/revisions\/19585"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19573"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19573"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19573"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}