{"id":1948,"date":"2007-09-11T17:35:06","date_gmt":"2007-09-11T15:35:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2007\/09\/11\/lafers-kochtipps-so-wird-die-leichte-kuche-zum-genuss\/"},"modified":"2007-10-03T13:51:36","modified_gmt":"2007-10-03T11:51:36","slug":"lafers-kochtipps-so-wird-die-leichte-kuche-zum-genuss","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2007\/09\/11\/lafers-kochtipps-so-wird-die-leichte-kuche-zum-genuss\/","title":{"rendered":"Lafers Kochtipps &#8211; So wird die leichte K\u00fcche zum Genuss"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabetes-radio.de\/\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/themes\/diabsite\/images\/diabetes-radio.gif\" width=\"100\" height=\"100\" alt=\"Das DiabSite Diabetes-Radio\" title=\"Das DiabSite Diabetes-Radio\" \/><\/a> Der Starkoch Johann Lafer, dessen neuste Publikation <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/wegweiser\/lesen\/kochbuecher.html#lafer\" target=\"_blank\" title=\"direkt zum Titel\">Das Diabetes-Journal-Kochbuch<\/a> wir gerade in den Lesetipps auf dem Diabetes-Portal DiabSite vorgestellt haben, gibt im Interview mit DiabSite Diabetes-Radio n\u00fctzliche Tipps zum Einkaufen und Kochen, zum Fettsparen ohne Geschmacksverlust und zum Kochen mit frischen, saisonalen Produkten. Au\u00dferdem erkl\u00e4rt der Sternekoch, was ihn bewogen hat, sich Rezepte f\u00fcr Menschen mit Diabetes auszudenken. Die Gelegenheit zum Gespr\u00e4ch bot sich im Rahmen <a href=\"https:\/\/www.diabetes-radio.de\/2007\/09\/11\/\" title=\"zum Interview im DiabSite Diabetes-Radio\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/themes\/diabsite\/images\/070911-johann--lafer.jpg\" width=\"200\" height=\"127\" alt=\"Lafer im Interview mit Diabetes-Radio\" title=\"Lafer im Interview mit Diabetes-Radio\" \/><\/a> eines Aktionstages der bundesweiten Aufkl\u00e4rungskampagne &#8222;Wissen was bei Diabetes z\u00e4hlt: Ges\u00fcnder unter 7&#8220;, den die Firma Sanofi-Aventis im September 2007 in Bayreuth veranstaltete. H\u00f6hepunkt der Diabetesaktion war am Nachmittag das Show-Kochen mit Sternekoch Johann Lafer, der wieder einmal gezeigt hat, dass Essen und Genuss auch f\u00fcr Diabetiker zwei Begriffe sein k\u00f6nnen, die ganz eng zusammengeh\u00f6ren. <a href=\"https:\/\/www.diabetes-radio.de\/2007\/09\/11\/lafers-kochtipps-so-wird-die-leichte-kuche-zum-genuss\/\" title=\"zum Podcast\" target=\"_blank\">Podcast-Episode anh\u00f6ren<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Starkoch Johann Lafer, dessen neuste Publikation Das Diabetes-Journal-Kochbuch wir gerade in den Lesetipps auf dem Diabetes-Portal DiabSite vorgestellt haben, gibt im Interview mit DiabSite Diabetes-Radio n\u00fctzliche Tipps zum Einkaufen und Kochen, zum Fettsparen ohne Geschmacksverlust und zum Kochen mit frischen, saisonalen Produkten. Au\u00dferdem erkl\u00e4rt der Sternekoch, was ihn bewogen hat, sich Rezepte f\u00fcr Menschen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1948"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1948"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1948\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1948"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1948"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1948"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}