{"id":1943,"date":"2007-09-09T17:41:18","date_gmt":"2007-09-09T15:41:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2007\/09\/09\/fischragout\/"},"modified":"2014-02-22T19:26:39","modified_gmt":"2014-02-22T18:26:39","slug":"fischragout","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2007\/09\/09\/fischragout\/","title":{"rendered":"Fischragout"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/fischragout.html\" title=\"zum Rezept\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/themes\/diabsite\/images\/fischragout.jpg\" width=\"150\" height=\"209\" alt=\"Fischragout'\" title=\"Fischragout\" \/><\/a> Dass Fisch besonders aufgrund seines hohen Gehalts an wertvollen unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren gesund ist und dass er laut Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung m\u00f6glichst zwei- bis dreimal pro Woche auf den Tisch kommen sollte, ist eigentlich hinreichend bekannt. Dennoch scheuen sich nach wie vor viele Menschen vor der Zubereitung&nbsp;&#8211; insbesondere von ganzen Fischen. Hier ist ein <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/fischragout.html\" title=\"zum Rezept\" target=\"_blank\">Fischragout<\/a> ideal. Denn dazu nimmt man einfach beliebiges Fischfilet, das man sich sogar im Gesch\u00e4ft schon in mundgerechte St\u00fccke schneiden lassen kann. Auch Gr\u00e4ten sind kaum zu bef\u00fcrchten. Und die Zubereitung kann selbst von Unge\u00fcbten leicht bew\u00e4ltigt werden: Der Fisch wird n\u00e4mlich roh mit vorgekochten Kartoffeln, Gem\u00fcse und einer raffinierten Sauce aus Eigelb, Zitronensaft, Sahne, Senf, Wein und frischem Estragon etwa 20&nbsp;Minuten im Ofen gegart. Ein kleiner Haken ist dennoch dabei: Selbst wenn dies zu Ihrem absoluten Lieblingsgericht wird, sollten Sie es nicht alle Tage auf den Tisch bringen. Denn mit 900&nbsp;kcal ist es leider eine kleine Kalorienbombe&nbsp;&#8230; Bestimmt finden Sie jedoch Alternativangebote in unserer inzwischen recht umfangreichen Rubrik <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/_fisch-meeresfruechte.html\" target=\"_blank\">Fisch und Meeresfr\u00fcchte<\/a>. Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dass Fisch besonders aufgrund seines hohen Gehalts an wertvollen unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren gesund ist und dass er laut Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung m\u00f6glichst zwei- bis dreimal pro Woche auf den Tisch kommen sollte, ist eigentlich hinreichend bekannt. Dennoch scheuen sich nach wie vor viele Menschen vor der Zubereitung&nbsp;&#8211; insbesondere von ganzen Fischen. Hier ist [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1943"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1943"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1943\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29134,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1943\/revisions\/29134"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1943"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1943"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1943"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}