{"id":1895,"date":"2007-08-19T21:05:36","date_gmt":"2007-08-19T19:05:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2007\/08\/19\/bandnudeln-auf-chinesische-art\/"},"modified":"2019-04-16T07:52:57","modified_gmt":"2019-04-16T05:52:57","slug":"bandnudeln-auf-chinesische-art","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2007\/08\/19\/bandnudeln-auf-chinesische-art\/","title":{"rendered":"Bandnudeln auf chinesische Art"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/bandnudeln-chinesische-art.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zum Rezept\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/images\/2007\/bandnudeln-chinesische-art.jpg\" width=\"150\" height=\"107\" alt=\"Bandnudeln auf chinesische Art\" \/><\/a> Irgendwie denkt man bei dem Stichwort &#8222;Nudeln&#8220; immer automatisch an die italienische K\u00fcche. Dabei ist nicht einmal gekl\u00e4rt, ob die Nudel ihren Ursprung \u00fcberhaupt in Italien hatte. Einigen Theorien zufolge stammt sie n\u00e4mlich aus der griechischen oder arabischen K\u00fcche. Und einer wieder anderen Theorie nach ist sie eigentlich in China zu Hause. Glaubt man den Arch\u00e4ologen, wurden n\u00e4mlich genau dort die \u00e4ltesten &#8222;Spaghetti&#8220; der Welt gefunden&nbsp;&#8211; 4000&nbsp;Jahre alt und aus Hirse hergestellt&hellip; Aber wie dem auch sei: Tatsache ist, dass die Nudel auch in der asiatischen K\u00fcche ganz und gar keine Unbekannte ist und die Basis f\u00fcr viele typisch asiatische Gerichte bildet. Allerdings finden dort meist die chinesischen Glas- oder Reisnudeln Verwendung, die Sie nat\u00fcrlich auch f\u00fcr unsere <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/bandnudeln-chinesische-art.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"zum Rezept\">Bandnudeln auf chinesische Art<\/a> anstelle der &#8222;normalen&#8220; Bandnudeln hernehmen k\u00f6nnen. Dar\u00fcber hinaus stecken in dem Gericht reichlich Gem\u00fcse (unter anderem Paprika, Bambussprossen und Sojabohnen), H\u00e4hnchenbrustfilet, Pilze, N\u00fcsse und nat\u00fcrlich typisch asiatische Gew\u00fcrzzutaten wie Sojasauce, Sambal Oelek und Sake (Reiswein). Weitere asiatische Gerichte finden Menschen mit und ohne Diabetes unter <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/_internationale-kueche.html\" target=\"_blank\" title=\"zur Rezept\u00fcbersicht\">Internationale K\u00fcche<\/a>&nbsp;&#8211; nat\u00fcrlich mit allen N\u00e4hrwert- und BE-Angaben. Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Irgendwie denkt man bei dem Stichwort &#8222;Nudeln&#8220; immer automatisch an die italienische K\u00fcche. Dabei ist nicht einmal gekl\u00e4rt, ob die Nudel ihren Ursprung \u00fcberhaupt in Italien hatte. Einigen Theorien zufolge stammt sie n\u00e4mlich aus der griechischen oder arabischen K\u00fcche. Und einer wieder anderen Theorie nach ist sie eigentlich in China zu Hause. Glaubt man den [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1895"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1895"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1895\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50741,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1895\/revisions\/50741"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1895"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}