{"id":18045,"date":"2012-03-19T18:38:46","date_gmt":"2012-03-19T17:38:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=18045"},"modified":"2012-03-20T08:11:05","modified_gmt":"2012-03-20T07:11:06","slug":"sahnige-kartoffelsuppe-mit-krabben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2012\/03\/19\/sahnige-kartoffelsuppe-mit-krabben\/","title":{"rendered":"Sahnige Kartoffelsuppe mit Krabben"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/sahnige-kartoffelsuppe.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"Rezept (neues Fenster)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/images\/2012\/sahnige-kartoffelsuppe.jpg\" width=\"150\" height=\"210\" alt=\"Sahnige Kartoffelsuppe mit Krabben\" \/><\/a> Kartoffelsuppe z\u00e4hlt zu den beliebtesten Eint\u00f6pfen. Sie ist schnell zubereitet, s\u00e4ttigend und kann ganz einfach variiert werden. So kommt sie immer wieder neu daher. Der Klassiker der deutschen K\u00fcche ist die Kartoffelsuppe mit W\u00fcrstchen. Ein wenig raffinierter und Fastenzeit-tauglich ist unser heutiger Rezeptvorschlag: <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/sahnige-kartoffelsuppe.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"Rezept (neues Fenster)\">Sahnige Kartoffelsuppe mit Krabben<\/a>. Geeignet daf\u00fcr sind auch die meist mehlig kochenden Kartoffeln aus der sp\u00e4ten Ernte. Die nahrhafte Knolle ist in der kalten Jahreszeit ein wichtiger und hierzulande preisg\u00fcnstiger Vitamin-C-Lieferant. Ihre hochwertigen Proteine beugen Mangelerscheinungen in der Fastenzeit vor und das in der Kartoffel reichlich vorhandene Vitamin K beschleunigt die Wundheilung. Durch ihren hohen Kaliumgehalt wirken Kartoffeln au\u00dferdem auf nat\u00fcrliche Weise entw\u00e4ssernd und damit blutdrucksenkend, was vielen Typ-2-Diabetikern entgegenkommen d\u00fcrfte. Wer jetzt so richtig auf den Geschmack gekommen ist und weitere <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/_kartoffelgerichte.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">Kartoffelgerichte<\/a> mit N\u00e4hrwert- und BE-Angaben sucht, wird in der gro\u00dfen <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/index.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"Rezepte (neues Fenster)\">Rezeptdatenbank<\/a> auf dem Diabetes-Portal DiabSite f\u00fcndig. Wir w\u00fcnschen viel Spa\u00df beim Kochen und guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kartoffelsuppe z\u00e4hlt zu den beliebtesten Eint\u00f6pfen. Sie ist schnell zubereitet, s\u00e4ttigend und kann ganz einfach variiert werden. So kommt sie immer wieder neu daher. Der Klassiker der deutschen K\u00fcche ist die Kartoffelsuppe mit W\u00fcrstchen. Ein wenig raffinierter und Fastenzeit-tauglich ist unser heutiger Rezeptvorschlag: Sahnige Kartoffelsuppe mit Krabben. Geeignet daf\u00fcr sind auch die meist mehlig kochenden [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[30,33,32],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18045"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18045"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18045\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18052,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18045\/revisions\/18052"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18045"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18045"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18045"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}