{"id":16665,"date":"2011-12-20T21:13:12","date_gmt":"2011-12-20T20:13:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=16665"},"modified":"2012-03-16T14:28:09","modified_gmt":"2012-03-16T13:28:09","slug":"fadennestchen-mit-geschmortem-kaninchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2011\/12\/20\/fadennestchen-mit-geschmortem-kaninchen\/","title":{"rendered":"Fadennestchen mit geschmortem Kaninchen"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/fadennestchen-mit-kaninchen.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"Rezept (neues Fenster)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/images\/2011\/fadennestchen-mit-kaninchen.jpg\" width=\"150\" height=\"210\" alt=\"Fadennestchen mit geschmortem Kaninchen\" \/><\/a> Wer nicht so sehr auf die herk\u00f6mmlichen Weihnachtsgerichte wie etwa G\u00e4nsebraten steht und etwas Neues ausprobieren m\u00f6chte, das einerseits mit nicht ganz allt\u00e4glichen Zutaten aufwarten kann, andererseits auch nicht zu exotisch ist, f\u00fcr den sind unsere <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/fadennestchen-mit-kaninchen.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"Rezept (neues Fenster)\">Fadennestchen mit geschmortem Kaninchen<\/a> genau das Richtige. Dieses Festessen ist recht unkompliziert in der Zubereitung und kann daher auch unge\u00fcbten K\u00f6chen zugetraut werden. Das Kaninchenfleisch wird in mundgerechte St\u00fccke geschnitten, mit gew\u00fcrfelten Karotten in Oliven\u00f6l angebraten, mit Balsamico und Fleischbr\u00fche abgel\u00f6scht und anschlie\u00dfend sanft zu einem Ragout geschmort. Salbeibl\u00e4tter, Oliven und Nudeln sorgen f\u00fcr eine leicht mediterrane Note. Absolut weihnachtstauglich ist das geschmorte Kaninchen auch, weil es wunderbar vorbereitet werden kann und dann nur noch vor sich hin schmort, w\u00e4hrend man sich im Wohnzimmer entspannt wichtigeren Dingen widmen kann. Kleiner Wermutstropfen: Sowohl kalorienm\u00e4\u00dfig als auch in punkto BE ist das Kaninchen nicht ganz ohne. Aber Weihnachten ist schlie\u00dflich nur einmal im Jahr&nbsp;&hellip; Weitere Rezeptideen finden Wildfreunde in der <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/index.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"Rezepte (neues Fenster)\">Rezeptdatenbank<\/a> auf dem Diabetes-Portal DiabSite unter <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/_fleischgerichte.html#kategorie31\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"Rezeptrubrik (neues Fenster)\">Gefl\u00fcgel&nbsp;&amp; Wild<\/a>&nbsp;&#8211; mit allen wichtigen N\u00e4hrwert- und BE-Angaben. Wir w\u00fcnschen viel Spa\u00df beim Kochen, guten Appetit und harmonische Feiertage!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wer nicht so sehr auf die herk\u00f6mmlichen Weihnachtsgerichte wie etwa G\u00e4nsebraten steht und etwas Neues ausprobieren m\u00f6chte, das einerseits mit nicht ganz allt\u00e4glichen Zutaten aufwarten kann, andererseits auch nicht zu exotisch ist, f\u00fcr den sind unsere Fadennestchen mit geschmortem Kaninchen genau das Richtige. Dieses Festessen ist recht unkompliziert in der Zubereitung und kann daher auch [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16665"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16665"}],"version-history":[{"count":24,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16665\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17969,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16665\/revisions\/17969"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16665"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}