{"id":15843,"date":"2011-10-30T13:55:34","date_gmt":"2011-10-30T11:55:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=15843"},"modified":"2011-10-31T14:19:22","modified_gmt":"2011-10-31T12:19:22","slug":"pellkartoffeln-mit-quarkdips","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2011\/10\/30\/pellkartoffeln-mit-quarkdips\/","title":{"rendered":"Pellkartoffeln mit Quarkdips"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/pellkartoffeln.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"Rezept (neues Fenster)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/images\/2011\/pellkartoffeln.jpg\" width=\"150\" height=\"210\" alt=\"Pellkartoffeln mit Quarkdips\" \/><\/a> Passend zum Ende der Kartoffelernte stellen wir Ihnen heute ein einfaches, preiswertes und trotzdem sehr leckeres Rezept mit der &#8222;tollen Knolle&#8220; vor. Diesen Spitznamen hat sich die Kartoffel redlich verdient, denn mit nur etwa 70&nbsp;kcal pro 100&nbsp;g sowie reichlich Mineralstoffen und Vitaminen eignet sie sich bestens zum Abnehmen &#8211; sofern sie gesund und nicht als Pommes oder Chips zubereitet wird. Unser Rezeptvorschlag f\u00fcr Menschen mit Diabetes und alle, die sich gesund ern\u00e4hren m\u00f6chten, lautet: <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/pellkartoffeln.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"Rezept (neues Fenster)\">Pellkartoffeln mit Quarkdips, Lein\u00f6l und K\u00fcrbiskern\u00f6l<\/a>. Daf\u00fcr verwenden Sie am besten eine vorwiegend festkochende Kartoffelsorte, zum Beispiel Gloria oder Laura. F\u00fcr die drei unterschiedlichen Dips bilden Magerquark, Joghurt und Lein\u00f6l die Grundlage. Veredelt wird der Quarkdip mit Kresse, Schnittlauch bzw. K\u00fcrbiskern\u00f6l. Im Handumdrehen haben Sie ein gesundes Mittag- oder Abendessen zubereitet, das nicht schwer im Magen liegt. In der <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/kuechentipps\/warenkunde-kartoffeln.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">Warenkunde Kartoffeln<\/a> auf dem Diabetes-Portal DiabSite k\u00f6nnen Sie nachlesen, mit welchem Trick Friedrich der Gro\u00dfe den Kartoffeln zum Durchbruch verhalf, wie das Schattengew\u00e4chs am besten gelagert wird und warum es so gesund ist. Wer jetzt auf den Geschmack gekommen ist und weitere <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/_kartoffelgerichte.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">Kartoffelgerichte<\/a> mit N\u00e4hrwert- und BE-Angaben sucht, wird in unserer <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/index.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"neues Fenster\">Rezeptdatenbank<\/a> f\u00fcndig. Wir w\u00fcnschen allen Diabetikern und Nicht-Diabetikern guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Passend zum Ende der Kartoffelernte stellen wir Ihnen heute ein einfaches, preiswertes und trotzdem sehr leckeres Rezept mit der &#8222;tollen Knolle&#8220; vor. Diesen Spitznamen hat sich die Kartoffel redlich verdient, denn mit nur etwa 70&nbsp;kcal pro 100&nbsp;g sowie reichlich Mineralstoffen und Vitaminen eignet sie sich bestens zum Abnehmen &#8211; sofern sie gesund und nicht als [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15843"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15843"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15843\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15868,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15843\/revisions\/15868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15843"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15843"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15843"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}