{"id":1288,"date":"2006-12-10T20:07:17","date_gmt":"2006-12-10T19:07:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2006\/12\/10\/weihnachtsmenu-boeuf-stroganoff\/"},"modified":"2014-02-20T22:20:54","modified_gmt":"2014-02-20T21:20:54","slug":"weihnachtsmenue-boeuf-stroganoff","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2006\/12\/10\/weihnachtsmenue-boeuf-stroganoff\/","title":{"rendered":"Weihnachtsmen\u00fc Boeuf Stroganoff"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/menue-boeuf-stroganoff.html\" title=\"zum Rezept\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/themes\/diabsite\/images\/menue-boeuf-stroganoff.jpg\" width=\"150\" height=\"210\" alt=\"Weihnachtsmen\u00fc Boeuf Stroganoff\" title=\"Weihnachtsmen\u00fc Boeuf Stroganoff\" \/><\/a> Ein glattes Vier-Sterne-Men\u00fc ist unser Men\u00fcvorschlag <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/menue-boeuf-stroganoff.html\" title=\"zum Rezept\" target=\"_blank\">Boeuf Stroganoff<\/a>. Und das nicht nur, weil es gleich vier G\u00e4nge bietet. Bei R\u00e4ucherlachs, Garnelen bzw. Scampi und Rinderfilet kommt garantiert jeder Gourmet auf seine Kosten. Vorweg gibt&#8217;s Buchweizen-Hefe-Blinis, serviert mit einer Meerettich-Cr\u00e8me fra\u00eeche, Lachstatar und Riesengarnelen. Nach einer p\u00fcrierten Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Garnelen als Zwischengang folgt die Hauptspeise: das ber\u00fchmte Boeuf Stroganoff in einer pikanten Champignon-Sauce, begleitet von Kart\u00f6ffelchen. Den Abschluss bildet ein <span lang=\"fr\">Caf\u00e9 Charentais<\/span> mit Sahnehaube. Der Clou daran: Cognac und Zucker werden zun\u00e4chst in der Tasse angez\u00fcndet und erst dann mit Kaffee aufgegossen. Trotz all dieser K\u00f6stlichkeiten schlagen f\u00fcr das gesamte Men\u00fc lediglich 1.300&nbsp;Kalorien zu Buche. Weiterer Pluspunkt: Die Zubereitung ist weder besonders zeitaufw\u00e4ndig, noch extrem kompliziert, sodass auch weniger ge\u00fcbte K\u00f6chinnen und K\u00f6che einmal richtig gro\u00df auftischen k\u00f6nnen. Sie wollen noch andere Vorschl\u00e4ge sehen? Kein Problem. Unter <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/_festtagsmenues.html\" target=\"_blank\" title=\"zur Rezeptrubrik 'Festtagsmen\u00fcs'\">Festtagsmen\u00fcs<\/a> finden Sie zahlreiche weitere Ideen f\u00fcr die Feiertage.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein glattes Vier-Sterne-Men\u00fc ist unser Men\u00fcvorschlag Boeuf Stroganoff. Und das nicht nur, weil es gleich vier G\u00e4nge bietet. Bei R\u00e4ucherlachs, Garnelen bzw. Scampi und Rinderfilet kommt garantiert jeder Gourmet auf seine Kosten. Vorweg gibt&#8217;s Buchweizen-Hefe-Blinis, serviert mit einer Meerettich-Cr\u00e8me fra\u00eeche, Lachstatar und Riesengarnelen. Nach einer p\u00fcrierten Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Garnelen als Zwischengang folgt die Hauptspeise: das [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1288"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1288"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1288\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29065,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1288\/revisions\/29065"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1288"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1288"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1288"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}