{"id":12756,"date":"2011-03-20T21:12:33","date_gmt":"2011-03-20T20:12:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/?p=12756"},"modified":"2011-03-20T21:16:01","modified_gmt":"2011-03-20T20:16:01","slug":"polenta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2011\/03\/20\/polenta\/","title":{"rendered":"Polenta"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/polenta.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"Rezept (neues Fenster)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/images\/2011\/polenta.jpg\" width=\"150\" height=\"210\" alt=\"Rezeptfoto\" title=\"zum Rezept\" \/><\/a> Noch ist es vielerorts recht kalt in Deutschland. Da kommt ein warmes &#8211; einem Auflauf \u00e4hnliches &#8211; Gericht wie gerufen. Sofern Sie nicht fasten, k\u00f6nnen Sie mit unserer: <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/polenta.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"Rezept (neues Fenster)\">Polenta<\/a> Abwechslung in den Speiseplan bringen. Die Grundlage f\u00fcr unsere italienische Polenta ist feiner Maisgrie\u00df. Hinzu kommt ein Ragout aus Hackfleisch, Tomaten und Gew\u00fcrzen, das mit Parmesank\u00e4se und Mozzarella \u00fcberbacken wird. Mais ist zwar reich an Kohlenhydraten, enth\u00e4lt aber auch wertvolles Eiwei\u00df, wichtige Mineralstoffe wie z.&nbsp;B. Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen und Zink sowie die Vitamine&nbsp;A, B1 und Niacin. Die traditionelle Herstellung von Polenta ist kraftraubend. Deshalb gibt es heute vorgegarten Polentagrie\u00df, der die Zubereitungszeit f\u00fcr die Polenta auf wenige Minuten verk\u00fcrzt. In unserer <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/index.html\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"Rezeptdatenbank (neues Fenster)\">Rezeptdatenbank<\/a> finden Sie weitere Rezepte aus der italienischen K\u00fcche in der Rubrik <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/_internationale-kueche.html#kategorie21\" target=\"_blank\" class=\"ds\" title=\"Rezeptrubrik (neues Fenster)\">Internationale K\u00fcche<\/a> mit allen wichtigen N\u00e4hrwert- und BE-Angaben f\u00fcr Menschen mit und ohne Diabetes. Wir w\u00fcnschen guten Appetit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Noch ist es vielerorts recht kalt in Deutschland. Da kommt ein warmes &#8211; einem Auflauf \u00e4hnliches &#8211; Gericht wie gerufen. Sofern Sie nicht fasten, k\u00f6nnen Sie mit unserer: Polenta Abwechslung in den Speiseplan bringen. Die Grundlage f\u00fcr unsere italienische Polenta ist feiner Maisgrie\u00df. Hinzu kommt ein Ragout aus Hackfleisch, Tomaten und Gew\u00fcrzen, das mit Parmesank\u00e4se [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12756"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12756"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12756\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12760,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12756\/revisions\/12760"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12756"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12756"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12756"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}