{"id":1272,"date":"2006-12-03T17:49:50","date_gmt":"2006-12-03T16:49:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2006\/12\/03\/hasenfilet\/"},"modified":"2014-02-20T22:23:17","modified_gmt":"2014-02-20T21:23:17","slug":"hasenfilet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2006\/12\/03\/hasenfilet\/","title":{"rendered":"Hasenfilet"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/hasenfilet.html\" title=\"zum Rezept\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-content\/themes\/diabsite\/images\/hasenfilet.jpg\" width=\"150\" height=\"193\" alt=\"Hasenfilet\" title=\"Hasenfilet\" \/><\/a> W\u00e4hrend Schwein, Rind und Pute ja sozusagen unser t\u00e4glich Fleisch sind, kommen Wildgerichte eher selten auf den Tisch und eignen sich daher sehr gut f\u00fcr ein Festtagsmen\u00fc, das ja wirklich etwas Besonderes sein soll. Und das gilt nat\u00fcrlich auch f\u00fcr unseren Men\u00fcvorschlag <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/hasenfilet.html\" title=\"zum Rezept\" target=\"_blank\">Hasenfilet<\/a>. Schon die Vorspeise ist raffiniert und ungew\u00f6hnlich: eine Biersuppe, die mit Zimt, Zucker und Zitrone gew\u00fcrzt wird. Zur Hauptspeise, einem im Ganzen gebratenen Hasenfilet, gibt&#8217;s eine Rahmsauce mit Preiselbeeren und Camembert-Kn\u00f6deln&nbsp;&#8211; ein perfekt aufeinander abgestimmtes Geschmackserlebnis. Und auch die Nachspeise lebt von einer etwas ungew\u00f6hnlichen Kombination, denn die weihnachtlichen Brat\u00e4pfel werden nicht mit N\u00fcssen und Zucker, sondern mit Schmand, einem Eigelb und wiederum etwas Camembert gef\u00fcllt. Ein weiterer Pluspunkt dieses Men\u00fcs: Es ist mit insgesamt nur 937&nbsp;kcal ausgesprochen figurfreundlich. Weitere Men\u00fcvorschl\u00e4ge f\u00fcr die Weihnachtstage finden Sie in unserer Rubrik <a href=\"https:\/\/www.diabsite.de\/ernaehrung\/rezepte\/_festtagsmenues.html\" target=\"_blank\" title=\"zur Rezeptrubrik 'Festtagsmen\u00fcs'\">Festtagsmen\u00fcs<\/a>. Die DiabSite-Redaktion w\u00fcnscht schon jetzt guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W\u00e4hrend Schwein, Rind und Pute ja sozusagen unser t\u00e4glich Fleisch sind, kommen Wildgerichte eher selten auf den Tisch und eignen sich daher sehr gut f\u00fcr ein Festtagsmen\u00fc, das ja wirklich etwas Besonderes sein soll. Und das gilt nat\u00fcrlich auch f\u00fcr unseren Men\u00fcvorschlag Hasenfilet. Schon die Vorspeise ist raffiniert und ungew\u00f6hnlich: eine Biersuppe, die mit Zimt, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1272"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1272"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1272\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29069,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1272\/revisions\/29069"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1272"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1272"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1272"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}