{"id":1250,"date":"2006-11-27T10:23:05","date_gmt":"2006-11-27T09:23:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2006\/11\/27\/bio-weihnachtsmenu\/"},"modified":"2014-02-20T22:26:36","modified_gmt":"2014-02-20T21:26:36","slug":"bio-weihnachtsmenue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabsite.de\/diabetes-weblog\/2006\/11\/27\/bio-weihnachtsmenue\/","title":{"rendered":"Bio-Weihnachtsmen\u00fc"},"content":{"rendered":"

\"Bio-Weihnachtsmen\u00fc\"<\/a> Noch ist der Startschuss f\u00fcr den DiabSite-Adventskalender nicht gefallen, und das Wetter ist alles andere als winterlich, geschweige denn weihnachtlich. Aber lassen Sie sich blo\u00df nicht t\u00e4uschen: Weihnachten n\u00e4hert sich mit gro\u00dfen Schritten. Und damit Sie mit Ihren Vorbereitungen rechtzeitig beginnen und die Vorweihnachtszeit ganz ohne Stress genie\u00dfen k\u00f6nnen, stellen wir Ihnen ab heute jede Woche jeweils zwei festliche Men\u00fcs vor. Den Anfang macht heute unser Bio-Weihnachtsmen\u00fc<\/a>, mit dem Sie aus vermeintlich einfachen und \u00fcberall in Bio-Qualit\u00e4t erh\u00e4ltlichen Zutaten ein raffiniertes 3-G\u00e4nge-Men\u00fc zaubern k\u00f6nnen. Vorweg gibt’s Kartoffelpuffer mit R\u00e4ucherlachs, zum Hauptgang eine gef\u00fcllte Putenroulade mit glasierten M\u00f6hren und Kartoffelkroketten und als Nachspeise eine selbstgemachte Vanillecreme mit Karamellsauce. Das Men\u00fc ist f\u00fcr 6 Personen berechnet und ideal f\u00fcr Familien mit kleineren Kindern, die „Erwachsenen-Spezialit\u00e4ten“ wie Hirsch, Reh oder Fasan ja h\u00e4ufig herzlich wenig abgewinnen k\u00f6nnen. Und ganz nebenbei schont es auch den Geldbeutel. Die N\u00e4hrstoff- und BE-Angaben sind in unseren Men\u00fcvorschl\u00e4gen jeweils einzeln f\u00fcr die Vor-, Haupt- und Nachspeise ausgerechnet, sodass Sie die Komponenten problemlos tauschen k\u00f6nnen – zum Beispiel mit einem der anderen Men\u00fcs in unserer Rubrik Festtagsmen\u00fcs<\/a> oder einem der nachfolgenden Rezeptideen. Wir w\u00fcnschen viel Spa\u00df bei der – hoffentlich stressfreien – Planung!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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