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Weißwurst-Frühstück
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Zutaten
(Für 4 Personen)
- 2 Packungen Münchner Weißwürste (à 300 g, z. B. von Zimmermann)
- 100 g süßer Senf
- 4 Brezen
Zubereitung
In einem Topf 1,5 l Wasser zum Sieden bringen. Den Topf vom Herd nehmen und die Weißwürste einlegen. 10-12 Minuten ziehen lassen. Servieren Sie die Münchner Weißwürste mit süßem Senf und frischen Brezen. Dazu schmeckt ein kühles Weißbier.
Pro Person:
629 kcal (2633 kJ); 24,1 g Eiweiß; 40,5 g Fett; 41,9 g Kohlenhydrate; 3,5 BE.
Surf-Tipp für Weißwurst-Fans: Wenn's um die Wurst geht, ist www.weisswurstchampion.de die richtige Adresse. Hier finden Schmankerlfreunde alle Facts und Features zum Kultobjekt Weißwurst - und die neuesten Infos zur Debatte um die Herkunft der Weißwurst.
zuletzt bearbeitet: 14.09.2006 
