Zutaten

(Für 1 Person)

• 1 Mehrkornstange oder Mehrkornspitz
• 50 g Schmelzkäse
• 1/4 Apfel
• 1 kleine Möhre
• 1 Walnuss
• 0,1 l Dinkula
• 0,1 l Multivitaminsaft

Zubereitung

Mehrkornstange halbieren und mit reichlich Schmelzkäse bestreichen. Apfelstück in Scheiben schneiden, Möhre putzen, waschen und raspeln. Walnuss grob zerhacken. Apfelscheiben, Möhrenraspel und gehackte Walnuss auf dem Brötchen verteilen. Dinkula mit Multivitaminsaft mixen und dazu trinken (fördert die Verdauung und stärkt das Immunsystem).

Der Gesundheits-Turbo Dinkula (Bioläden, Reformhaus, Apotheke) lässt sich auch gut mit vielen anderen Säften wie Apfelsaft, Birnensaft, Kirschsaft, Pfirsichsaft etc. mischen. Diese bekommen dadurch eine besonders spritzig-erfrischende Note!